3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem


Wydrukuj:
4

Składniki

140 g

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

  • 140 gramy cukru
  • 200 g masła
  • 370 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczek esencja waniliowa
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 750 mleka
  • 2 budynie śmietankowe, w proszku, bez cukru
  • 500 g rabarbaru
  • 6
    1h 40min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. 1. Do naczynia wsypać 100 g cukru (u mnie z kokosa, może też być trzcinowy lub ksylitol), zemleć 15s/obr.10. Dodać 200 g masła, 370 g mąki pszennej lub orkiszowej, 1 jajko, 1,5 łyżeczki cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej, szczyptę soli, wymieszać przy pomocy kopystki 25-30 s/obr.5. Ciasto podzielić na dwie części, jedną zawinąć w folię i schować do lodówki.


    2. Blachę o wymiarach 20×30 cm wysmarować masłem. Połowę ciasta równomiernie rozłożyć na spodzie blachy


    3. Założyć motylek, do naczynia wlać 750 g mleka, 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru, 40 g ksylitolu lub cukru – gotować 6min30s/100 stopni C/obr.2,5. Wyjąć motylek, odstawić budyń.


    4. 500 g rabarbaru oczyścić i pokroić w plasterki, położyć na ciasto. Na rabarbar wylać gorący budyń

    5. Wyjąć z lodówki resztę schłodzonego ciasta i zetrzeć je na tarce o grubych oczach na warstwę rabarbaru.

    6. Piec 40 minut w 170°C.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz