Keto Sernik Braci Rodzeń jest to przepis stworzony przez użytkownika yoan. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery Desery

Czas przygotowania

1h 30min

Czas całkowity

2h 30min

porcja/porcje/porcji

1 g

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez yoan

opublikowany: 01/10/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Keto Sernik Braci Rodzeń

100 g mąka migdałowa
10 g kakao
60 g masła
erytrol

Masa sernikowa

250 g serka mascarpone
500 g twarogu sernikowego
100 g masło, Miekkie
6 porcji jaja
150 g erytrolu
40 g mąka kokosowa
skórka z cytryny, Starta (opcjonalnie)

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Nagrzej piekarnik do 160 stopni (gora/dół)

Składniki na spód

w misce do chwili ich połączenia

Dno tortownicy (26 cm) wyłóż papierem do pieczenia

Otrzymana masę przelej do tortownicy, uwazaj masa jest klejąca

Piecz dno sernika 15 min. Następnie wyjmij i poczekaj aż całkowicie ostygnie

Do miski

włóż miękkie maslo 100 g, erytrol 150 g

Do połączenia składników, zgarnij kopystka, dalej wymieszaj

Dodaj Serek mascarpone

Dodaj twarog

Dodaj jaja

Dodaj mąkę kokosową i skórkę cytryny

Do momentu połączenia składników

Masę sernikowa przelej do tortownicy

Piecz w temp. 160 stopni około godzine, w razie potrzeby wydluz pieczenie, sernik powinien byc ścięty

Studz sernik przy otwartych drzwiczkach piekarnika. Następnie przełóż go do lodówki. Podawaj schłodzony.

Porady

Przed podaniem możesz polać ciasto polewą czekoladową: olej kokosowy, kakao, Śmietanka, ozdobić wedle uznania np. Orzechami i borowkami.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.