3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kotlety z kalafiora


Wydrukuj:
4

Składniki

10 porcja/porcje/porcji

Kotlety z kalafiora

  • 500 g kalafiora
  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej
  • 2 jajka
  • pęczek posiekanej pietruszki
  • 1,5 łyżeczki soli himalajskiej
  • pieprz i gałka muszkatałwoa do smaku
  • 1/2 szklanki mąki ryżowej lub bułki tartej

Sos jogurtowy

  • 400 g jogurtu typu grecki
  • pęczek koperku
  • ząbek czosnku
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • 6
    45min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Kotlety:

    1. do Closed lid wlać 500g wody

    2.W przystawce Varoma ułożyć różyczki kalafiora ugotować na parze 15min/obr.1/Varoma

    3.W między czasie opłukać kaszę jaglaną pod gorąca wodą do momentu aż woda będzie przezroczysta. Przełożyć do garnka, zalać szklanką wody (mozna dodać 1 łyżeczkę bulionu drobiowego lub warzywnego). Gotowac aż kasza wchłonie wodę (ok. 15 min)

    4. Ugotowane warzywa, kaszę, jajka i przyprawy zmielić 7s./obr5.

    5. Uformowane kotleciki, obtoczyć w bułce tartej lub mące ryżowej

    6. Kotlety mażyć na oleju kokosowym

    Sos jogurtowy:

    1. Do Closed lid dodać czosnek i koperek, rozdrobnić 3s./obr.8.

    2. Składniki zgarnąć ze ścianek Closed lid przy pomocy kopystki.

    3. Dodać jogurt grecki, sok z cytryny, sól, pieprz. Wymieszać 4s./obr.4.


    Smacznego!!!
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz