Dania główne z mięsa Dania główne z mięsa

schab w sosie warzywnym

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 10min
Czas całkowity
2h 10min
porcja/porcje/porcji
4 osoba/osoby
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 12/11/17
zmieniono dnia: 22/11/17
Stwórz wariant

Składniki

  • 8 kawałków schabu
  • 2 marchewki
  • 0,5 Pora
  • 1 seler
  • kilka grzybów opcjonalnie
  • sól pieprz
  • słodka papryka
  • vegeta do smaku

  • 1 cebula
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    schab
  1. schab kroimi na grubsze paski lekko rozbijami opruszamy solą, pieprzem słodką papryką i polewamy olejem, ja polałam olejem z czosnkiem wy możecie wg uznania
    odstawić do lodówki na 1 godzine można też na noc
  2. sos warzywny
    celubę kroimy na mniejsze kawałki
    marchew, seler i pora w plastry
    wszystko solimy i doprawiamy vegetą wrzucamy do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" i ustawiamy 6sek/ 5 obr,
    następnie dolewamy wody tak by przykrło warzywa
  3. na varomie układamy schab tak by nie przykrywał wszystkich dziurek
    ustawiamy 1 godzina varoma obr 2
    po tym czasie ściągamy schab, a warzywa miksujemy 10s/7-8 obr
    polewamy schab sosem
  4. można również schab dać do naczynia żarodopornego wylać na niego warzywa uzupełnić wodą tak by wszystko było przykryte i mieso i warzywa i pieć w piekarniku 1 godz/180 stopni, a po upieczeniu warzywa z sosem zblendować w termimixie 10s/7-8 obr

Porady

ja dodałam kilka grzybów do warzyw i niewielką ilość poszatkowanej kapusty czerwonej







Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne Drugie danie

Wyślij do wydruku

schab w sosie warzywnym
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: