PULPETY z dzika w sosie pomidorowym jest to przepis stworzony przez użytkownika Kamm. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

PULPETY z dzika w sosie pomidorowym

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

6 osoba/osoby

1 l wody

1 łyżeczka kostki rosołowej

mięso mielone

2-4 czubatych łyżeczek mąki (w zależności od tego czy chcemy gęsty sos)
1/2 słoiki koncentratu pomidorowego
sól ,pieprz do smaku
2 ząbki czosnku
1 mała bułka namoczona w wodzie lub 3-4 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 cebula
500 g mięsa zmielonego
2-4 łyżek wody

Lista zakupów

6

40min

Czas całkowity 40min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Łatwe Naturalne Obiad Kolacja Potrawa mięsna Zima Drugie danie

Przygotowanie

PULPETY z DZIKA

Mięso z dzika pokroić na kawałki o wielkości ok. 3 x 3 cm, usunąć tłuszcz, ścięgna i nerwy. W przypadku zamrożonego mięsa należy je częściowo rozmrozić.

2. Do naczynia miksującego włożyć po 250 g mięsa - zemleć 8–15 s/obr. 6–7,

W zależności od rodzaju mięsa i żądanej konsystencji, przełożyć do innego naczynia i w razie potrzeby powtórzyć czynność z drugą porcją mięsa.

Cebulę i czosnek włozyc do naczynia Thermomix - zmiksować 5s/obr 4,5

włozyc mięso jajko,namoczona odcisnięta bułke lub 3-4 łużki bułki tartej,przyprawy do smaku - wymieszać 1min30s/"Obroty wsteczne" /2. Wyrobiony farsz, przy pomocy kopystki, przełożyc do innego naczynia.Umyc naczynie nalać 1 l wody wrzucic łyżeczkę koncentratu dobiowego lub kostkę rosołową,uformowac kulki z farszu i wyłozyc je na dolna i górną przystawkę wysmarowana lekka tłuszczem i na druga przystawkę,na pokrywę połozyc przystawkę Varoma juz z pulpetami,gotowac 30min/Varoma/obr1

Do ugotowanej wodę w naczyniu dodać 1/2 koncentratu pomidorowego - gotować 7min/90st/obr2

3 min przed koncem wlać mąkę rozpuszczona w wodzie

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.