Potrawka z wołowiną, kukurydzą i batatem (przepis na 2 porcje) jest to przepis stworzony przez użytkownika KOmatka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

45min

Czas całkowity

1h 30min

porcja/porcje/porcji

630 g

Poziom

Łatwy

TM 6

przez KOmatka

opublikowany: 29/08/23

zmieniono dnia: 29/08/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Potrawka z wołowiną, kukurydzą i batatem (przepis na 2 porcje)

340 g wołowiny gulaszowej
120 g kukurydzy, konserwowej
70 g cebuli
16 g oleju rzepakowego
360 g batata
12 g natki pietruszki, świeżej
250 g przecier pomidorowy, typu passata
2 ząbki ząbki czosnku
2 szczypty curry, mielonego
2 szczypty chili, suszone
6 g korzenia imbiru, świeżego
2 szczypty kmin rzymski, mielony
30 g wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Wołowinę drobno pokroić

Przekroić cebulę na pól, obrać bataty i pokroić w kostkę

Do naczynia miksującego włożyć cebulę przekrojoną na pół, imbir i czosnek, rozdrobnić 4s/obr. 7. Zgarnąć wszystko ze ścianek kopystką

Dodać olej, chilli w proszku i wołowinę, dusić 6 min/120C/obr z koszyczkiem.

Dodać resztę przypraw, wodę i bataty dusić 20 min/90C/obr z koszyczkiem.

Następnie dodać passatę i kukurydzę dusić 6 min/90C/obr z koszyczkiem.

Całośc posypać natką pietruszki

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.