3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pierś z indyka w sosie kalafiorowo-pieczarkowym


Wydrukuj:
4

Składniki

5 porcja/porcje/porcji

Do przygotowania dania potrzebujemy

  • 1,5 szczypty pieprz, do przyprawienia piersi
  • 2 łyżeczki przyprawa uniwersalna z TM, do przyprawienia piersi
  • 25 g oliwa z oliwek, do posmarowania mięsa
  • 75 g cebula
  • 600-700 g pierś z indyka, bez skóry, pokrojoną w plastry o grubości do 1,5cm
  • 300 g różyczek kalafiora
  • 200 g mleko 3,2%
  • 600 g woda
  • 1,5 łyżeczki mąka pszenna
  • 200 g pieczarki świeże
  • 1,5 łyżeczki natka pietruszki, suszona
  • 1,5 łyżeczki przyprawa uniwersalna z TM, do przyprawienia sosu
  • 10 g oliwa z oliwek
  • 1 szczypty sól
  • 1 szczypty pieprz
  • 6
    1h 0min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Pierś z indyka w sosie kalafiorowo-pieczarkowym
  1. 1. Mięso pocięte w plastry włożyć do naczynia z marynatą przygotowaną z soli, pieprzu, oliwy z oliwek i przyprawy uniwersalnej z TM. Odstawić na 30 minut do lodówki.

    2. Do naczynia miskującego wlać mleko wcześniej wymieszane z mąką pszenną. Dodać pokrojoną cebulę, różyczki kalafiora, pokrojone pieczarki, oliwę z oliwek, przyprawę uniwersalną, sól, pieprz, natkę i wodę.

    3. Do dolnej i górnej części Varoma włożyć plastry piersi z indyka i nałożyć przystawkę na naczynie miksujące. Gotować 30min/Varoma/obr. 1.

    4. Zjąć przystawkę Varoma i zmiksować sos 25sek./obr. 7.

    5. Ponownie nałożyć przystawkę Varoma i gotować 5min./Varoma/obr. 1.

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Podawać na gorąco z ryżem, makaronem bądź z ziemniakami.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Sosu zdecydowanie za dużo zmieniłam kalafiora na...

    Zgłoszony przez delfinus13 na września 12, 2017 at 18:44.

    Sosu zdecydowanie za dużotmrc_emoticons.) zmieniłam kalafiora na brokuł pychota

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • mięso pyszne, miękkie, ale

    Zgłoszony przez Kasia 72 na kwietnia 13, 2016 at 15:19.

    mięso pyszne, miękkie, ale sosu zdecydowanie za dużo, nowy smak w moim domu, ale smaczny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pycha

    Zgłoszony przez ktomek24 na marca 3, 2016 at 16:36.

    pycha Cooking 1

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Cieszę się, że większości

    Zgłoszony przez biegamzchtmo na lutego 29, 2016 at 12:34.

    Cieszę się, że większości smakowało tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • U mnie wszystkim smakowało!

    Zgłoszony przez weronika1607 na lutego 17, 2016 at 11:52.

    U mnie wszystkim smakowało!tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zdania podzielone. Niejadkowi

    Zgłoszony przez Gisia na lutego 12, 2016 at 20:51.

    Zdania podzielone. Niejadkowi smakowało tylko mięso. Wszyscy pozostali zjedli całość ze smakiem.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Plecam. Smakowało nawet

    Zgłoszony przez kamro1 na stycznia 13, 2016 at 16:27.

    Plecam. Smakowało nawet mojemu 10-letniemu synowi, a on jest bardzo wybredny. Sos lekko zmodyfikowałam - dodałam po wymiksowaniu dwie łyżki śmietany Big Smile

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczne danie! Polecam

    Zgłoszony przez kicia123kicia na grudnia 28, 2015 at 15:40.

    Bardzo smaczne danie! Polecam tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze