KETO kurczak limonkowy z dynią na Varomie jest to przepis stworzony przez użytkownika Peatrica. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

KETO kurczak limonkowy z dynią na Varomie

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

2 porcja/porcje/porcji

Limonkowy kurczak z dynią na Varomie

25 g Imbir (korzeń)
60 g cebula
1 ząbków czosnek
50 g olej kokosowy
300 g mleczko kokosowe
15 g sos rybny
4-5 liście liście limonki Kaffir, suszone
250 g Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry)
160 g Dynia (obrana)
1 łyżeczki Sòl morska
1 łyżek Kolędra świeża

1 łyżeczki Sòl morska
1 łyżek Kolędra świeża

Lista zakupów

6

40min

Czas całkowity 25min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Danie główne

Przygotowanie

Limonkowy kurczak z dynią na Varomie

1. Do naczynia miksującego przekładamy obrany imbir pokrojony na kawałki, cebulę pokrojoną na ćwiartki i czosnek.

2. Rozdrabniamy

3 s/ obr. 5.

3. Dodajemy olej kokosowy, dusimy

3 min/ 120°C/ obr. 1,5.

4. Dodajemy mleczko kokosowe, sos rybny, liście kaffir.

Mieszamy 20 s/ obr. wsteczne 3. W razie potrzeby doprawiamy solą.

6. W międzyczasie kurczaka kroimy w kosteczkę ok. 1 cm, dynię obieramy i kroimy w kosteczkę również 1 cm.

7. Na górną przystawkę Varomy wykładamy papier do pieczenia i układamy pokrojonego kurczaka. Zalewamy sosem limonkowym.

8. Do naczynia miksującego (NIE umytego) wlewamy 1200 ml wody, dodajemy 1 łyżeczkę soli, zakładamy koszyczek, wsypujemy dynię.

9. Zakładamy Varomę, zamykamy. Gotujemy wszystko na parze

20 min/ Varoma/ obr. 2

10. Podajemy posypane kolendrą.

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.