thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
25min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
2 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 6
opublikowany: 10/2/22
zmieniono dnia: 10/9/22

Składniki

Limonkowy kurczak z dynią na Varomie

  • 25 g Imbir (korzeń)
  • 60 g cebula
  • 1 ząbków czosnek
  • 50 g olej kokosowy
  • 300 g mleczko kokosowe
  • 15 g sos rybny
  • 4-5 liście liście limonki Kaffir, suszone
  • 250 g Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry)
  • 160 g Dynia (obrana)
  • 1 łyżeczki Sòl morska
  • 1 łyżek Kolędra świeża

  • 1 łyżeczki Sòl morska
  • 1 łyżek Kolędra świeża

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Limonkowy kurczak z dynią na Varomie
  1. 1. Do naczynia miksującego przekładamy obrany imbir pokrojony na kawałki, cebulę pokrojoną na ćwiartki i czosnek.
  2. 2. Rozdrabniamy Miksowanie"Miksowanie" 3 s/ obr. 5.
  3. 3. Dodajemy olej kokosowy, dusimy Podgrzewanie"Podgrzewanie" 3 min/ 120°C/ obr. 1,5.
  4. 4. Dodajemy mleczko kokosowe, sos rybny, liście kaffir.
  5. 5. Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" Mieszamy 20 s/ obr. wsteczne 3. W razie potrzeby doprawiamy solą.
  6. 6. W międzyczasie kurczaka kroimy w kosteczkę ok. 1 cm, dynię obieramy i kroimy w kosteczkę również 1 cm.
  7. 7. Na górną przystawkę Varomy wykładamy papier do pieczenia i układamy pokrojonego kurczaka. Zalewamy sosem limonkowym.
  8. 8. Do naczynia miksującego (NIE umytego) wlewamy 1200 ml wody, dodajemy 1 łyżeczkę soli, zakładamy koszyczek, wsypujemy dynię.
  9. 9. Zakładamy Varomę, zamykamy. Gotujemy wszystko na parze Podgrzewanie"Podgrzewanie" 20 min/ Varoma/ obr. 2
  10. 10. Podajemy posypane kolendrą.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

KETO kurczak limonkowy z dynią na Varomie

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: