Tu jesteś:
PRZEPIS NA THERMOMIX ®
4
Składniki
4 porcja/porcje/porcji
- 30 g mąki ziemniaczanej
- 50 g wytrawnego sherry
- 70 g przecieru pomidorowego
- 50 g octu balsamicznego
- 30 - 40 g sosu sojowego
- Sos
- 150 g kiełków soi, świeżych
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 200 g boczniaków, pokrojonych na kawałki
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej w plasterki
- 200 g ryżu
- 2 kostki Bulionu warzywnego
- 850 g wody
- 50 g cukru brązowego
- 100 g soku ananasowego
- 200 g ananasa, z puszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g krewetek koktajlowych
-
6
-
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
5
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać kostki bulionu.
- Włożyć koszyczek i odważyć ryż.
- Marchewkę, paprykę i boczniaki ułożyć na dolnej części przystawki Varoma, a pierś kurczaka i kiełki soi na jej górnej części, całość nałożyć na naczynie miksujące, gotować na parze 30 min/Varoma/obr. 1.
- Przystawkę Varoma i koszyczek odstawić w ciepłe miejsce. Opróżnić naczynie, zachowując wywar. Sos słodko-kwaśny :
- Do naczynia miksującego wlać 300 g wywaru, dodać pozostałe składniki na sos z wyjątkiem ananasa i krewetek, gotować 5 min/100°C/obr. 3.
- Dodać kawałki ananasa i krewetki, wymieszać 1 min/100°C/
"Obroty wsteczne" /obr. 1.
- Sos wymieszać z mięsem i warzywami, podawać z ryżem.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Komentarze
Odpowiedzpolecam
polecam
Super. Uwielbiam kuchnię
Super. Uwielbiam kuchnię orientalną.
Przepis ok, bez rewelacji.
Przepis ok, bez rewelacji.