thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
3h 0min
Czas całkowity
4h 1min
porcja/porcje/porcji
110 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

burgerrrr

  • 700 gramy wołowina, Mostek
  • 300 gramy wołowina, Kark
  • 72 gramy musztarda dijon
  • 17 gramy Sòl morska
  • 6 gramy pieprz, mielony
  • 8 gramy oleju

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    porcjowanie/mielenie
  1. Mięso myjemy ,osuszamy następnie rozbieramy oraz oczyszczamy .porcjujemy na dlugie paski ok.2cmx2cm
  2. mielimy, dodajemy resztę składników , mieszając Mieszanie"Mieszanie" Mieszanie"Mieszanie" Mieszanie"Mieszanie" Mieszanie"Mieszanie" Mieszanie"Mieszanie" aż do skutku .dzielimy na porcje 200g .
  3. Pakujemy próżniowo w woreczki wacum [19s ]

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

burgerrrr

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?