TRÓJKOLOROWY CHLEB jest to przepis stworzony przez użytkownika Edyta Mikulska. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

1h 40min

Czas całkowity

41h 40min

porcja/porcje/porcji

20 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Edyta Mikulska

opublikowany: 05/11/15

zmieniono dnia: 05/11/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

CIASTO ZIELONE

100 g cebuli
50 g masła
150 g szpinaku mrożonego
400 g mąki
40 g drożdży
1 MT ciepłego mleka
1 łyżeczek cukru
1 łyżeczek soli

CIASTO BIAŁE

300 g mąki
40 g drożdży
1 MT mleka
1/2 MT słodkiej śmietany
1 łyżeczek cukru
1 łyżeczek soli
1 łyżki nasion dyni
1 łyżki nasion słonecznika

CIASTO CZERWONE

150 g marchwi mrożonej
1 MT przecieru pomidorowego
1 MT mleka
1 łyżeczek soli
400 g mąki
40 g drożdży

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

TRÓJKOLOROWY CHLEB

CIASTO BIAŁE

1). Wszystkie składniki na ciastowyrobić czas3-4 min/obr Ciasto "Ciasto" wyłożyć

2).Ciasto zostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.

CIASTO CZERWONE

1).Marchew i przecier zmiksować czas1min/obr 7 zgarnąć ze ścianek,dodać 1MT mlekai miksować czas1/temp.50'C/obr.7

2).Dodać mąkę,drożdże,cukier,żółtko,sól i wyrabiać czas3min/obr Ciasto "Ciasto"

3).Ciasto pozostawić do wyrośnięcia,aż podwoi swoją objętość.

CIASTO ZIELONE

1).Podsmażoną na maśle cebulkę i szpinak zmiksować czas30s/obr.7

2).Dodać 1MT mleka,miksować czas1min/temp 50'C/obr7

3)Dodać mąkę,drożdże,żółtko,sól,cukier i wyrabiaćczas3min/obr Ciasto "Ciasto"

4).Ciasto pozostawić do wyrośnięcia,aż podwoi swoją objętość.

Z powyższych ciast po wyrośnięciu spleść dwa warkocze,posmarować białkiem i piec czas 40minut,temp 200'C

SMACZNEGO tmrc_emoticons.)

Porady

Ciasto szybko rośnie,ze względu podgrzewania więc robimy jedno po drugim i splatamy. Splecione ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem lub wkładką do pieczenia.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.