- TM 31
Składniki
- CIASTO:
- 160 ml mleka
- 2,5 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 jajko
- 2, 5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżkistopionego masła
- 7 g drożdży suchych, lub 15 g świeżych
- NADZIENIE:
- 200 gzmielonych orzechów (użyłam orzechów laskowych)
- 100 gbrązowego cukru
- 80 g śmietanki kremówki
- 40 ml rumu
- pół łyżeczki cynamonu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wszystkie składniki na ciasto wyrobić czas 4 min./
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" Uformować w
kulę, przykryć lnianym ręczniczkiem i odstawić w ciepłe miejsce po podwojenia
objętości (ok. 1-1,5 godz.).W tym czasie przygotować nadzienie - wszystkie składniki wymieszać
czas 2 min./poz.3/obroty wsteczne.
Po wyrośnięciu ciasto podzielić na 10 części.
Uformować kulki i każdą z nich rozwałkować. Posmarować na wierzchu nadzieniem i
zwinąć (tak jak zwija się naleśniki). Każdy naleśnik złożyć na pół i ostrym
nożem przeciąć w połowie pozostawiając nieprzecięte 2 cm. Rozcięte części
wywinąć na boki. Ułożyć na blaszce w sporych odstępach. Przykryć i odstawić na
30-40 minut.
Posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem i wstawić do piekarnika
nagrzanego do 180 stopni. Piec 15-17 minut.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Komentarze
Świetny przepis, robię je już kolejny raz, bo bardzo mi smakują i nie tylko mi, ale i znajomym
Super bułeczki i pięknie opisane wykonanie
Robię te serduszka na tysias sposobów 
tzn z wieloma nadzieniami 
Dziękuję za przepis 
Mahalia, nie ma Cię ostatnio na Przepisowni, a szkoda bo brakuje tu Ciebie
Twoje przepisy sa świetne i zawsze wychodza 
Prosimy o następne 
Pozdrawiam 
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Kolejne pyszne bułeczki
dodaje do wypróbowania 
"Wpadłam" na ten przepis przypadkiem ale zagości u nas na stałe
Wszyscy są zachwyceni! Co prawda moje pierwsze "wywijańce" nie wyszły takie piękne jak Mahalii ale i tak wszyscy byli zauroczeni smakiem i widokiem.
[[wysiwyg_imageupload:92:]]
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Skąd ty to bierzesz i nie dałas spróbowac
mnie nie udały się za pierwszym razem
ale trening czyni mistrza
) a w thermomixie dużó łatwiej :P
Bardzo fajny przepis! Robiłam te serduszka "tradycyjną metodą" ale teraz na pewno spróbuję przepis na thermomix