Pyszny chleb pełnoziarnisty jest to przepis stworzony przez użytkownika Amadeusz21. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Pyszny chleb pełnoziarnisty

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

500 g

Pyszny chleb pełnoziarnisty

500 gramów mąka pszenna pełnoziarnista, Typ 1750
2 Płatki owsiane, (Górskie) szklanki
2 łyżki słonecznika łuskanego
1,5 łyżki siemienia lnianego
1 czubate łyżeczki sól
1 płaskiej łyżeczki cukru
50 gramów drożdże świeże
480 gramów woda, Woda letnia - bardzo ważne

Lista zakupów

6

1h 13min

Czas całkowity 13min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Przystawka Dodatek

Przygotowanie

Chlebek pełnoziarnisty

1. Wsypujemy do

wszystkie składniki sypkie
2. Ustawiamy

i mieszamy obr.3 | 2 min gdzie podczas mieszania dodajemy pokruszone drożdże.
3.Po wymieszaniu dodajemy wodę, należy pamiętać aby była letnia, ustawiamy Ciasto

2,5 min
4.W czasie wyrabiania ciasta ustawiamy piekarnik na 170st. z włączonym termoobiegiem.
5. Po wyrobieniu ciasta dajemy mu około 5 min na odpoczęli w naczyniu.
6. Po nagrzaniu piekarnika znów ustawiamy Ciasto

tym razem na 3 min.
7.Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej margaryną. UWAGA ciasto będzie się kleić, należy zwilżyć dłonie lub kopystkę.
8. Pieczemy 60 min, połowa tego czasu z termoobiegiem i połowa bez. Termoobieg włączamy na początku pieczenia

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.