3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pyszny chleb pełnoziarnisty


Wydrukuj:
4

Składniki

500 g

Pyszny chleb pełnoziarnisty

  • 500 gramów mąka pszenna pełnoziarnista, Typ 1750
  • 2 Płatki owsiane, (Górskie) szklanki
  • 2 łyżki słonecznika łuskanego
  • 1,5 łyżki siemienia lnianego
  • 1 czubate łyżeczki sól
  • 1 płaskiej łyżeczki cukru
  • 50 gramów drożdże świeże
  • 480 gramów woda, Woda letnia - bardzo ważne
  • 6
    13min
    Czas całkowity 13min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

    Chlebek pełnoziarnisty
  1. 1. Wsypujemy do Closed lid wszystkie składniki sypkie
    2. Ustawiamy Counter-clockwise operation i mieszamy obr.3 | 2 min gdzie podczas mieszania dodajemy pokruszone drożdże.
    3.Po wymieszaniu dodajemy wodę, należy pamiętać aby była letnia, ustawiamy Dough mode 2,5 min
    4.W czasie wyrabiania ciasta ustawiamy piekarnik na 170st. z włączonym termoobiegiem.
    5. Po wyrobieniu ciasta dajemy mu około 5 min na odpoczęli w naczyniu.
    6. Po nagrzaniu piekarnika znów ustawiamy Dough mode tym razem na 3 min.
    7.Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej margaryną. UWAGA ciasto będzie się kleić, należy zwilżyć dłonie lub kopystkę.
    8. Pieczemy 60 min, połowa tego czasu z termoobiegiem i połowa bez. Termoobieg włączamy na początku pieczenia
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy