Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. PROZIAKI - PROZIOKI - PLACKI SODOWE - CHLEBKI SODOWE


1 PROZIAKI - PROZIOKI - PLACKI SODOWE - CHLEBKI SODOWE

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

PROZIAKI - PROZIOKI - PLACKI SODOWE - CHLEBKI SODOWE

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

18 porcja/porcje/porcji

PROZIAKI

  • 1 łyżeczka soli
  • 370 g zsiadłego mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 500 g przesianej mąki pszennej
Lista zakupów
5

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki włożyć do Blokada naczynia miksującego i zarobić ciasto 1 min / poz. Ciasto.
  2. Wyłożyć na stolnicę poprószoną mąką.
  3. Podzielić na 4 części.
  4. Rozwałkować na placki o wysokości ok. 0,5 cm (może być nawet 1 cm).
  5. Pokroić na kawałki o różnej wielkości.
  6. Piec na blasze lub patelni bez oleju z każdej strony - do zarumienienia.
    Jeśli chcemy piec w piekarniku, to ustawiamy 220 stopni (góra i dół) i pieczemy ok. 10-12 minut.


    Można piec na grillu - trzeba użyć blaszki do pieczenia ciasta.
  7. Najlepiej jeść ciepłe proziaki z dodatkiem masła.

    Niektórzy używają masła czosnkowego, masła ziołowego, sera, serka topionego albo miodu, dżemu czy konfitur.


    Jeszcze inni jedzą z sosem (np. grzybowym).


    Wyśmienicie smakują też bez żadnych dodatków.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Różne informacje na temat proziaków znajdziecie tutaj:

www.potrawyregionalne.pl/164,6598,PROZIAK__PODKARPACKI_PRZYSMAK_.htm

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Proziaki sprawdziły się jako pieczywo grillowe...

    Zgłoszony przez Bożena Faron na kwietnia 30, 2020 at 10:29.

    Proziaki sprawdziły się jako pieczywo grillowe (piekliśmy na blaszce). Pychota z masłem.
    Natępnego dnia zrobiiśmy kolejną porcję na śniadanie - z masłem i z dżemem. Przesmaczne.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • mhejne:...

    Zgłoszony przez magierka na kwietnia 7, 2020 at 18:34.

    mhejne:
    Jeśli chcemy piec w piekarniku, to ustawiamy 220 stopni (góra i dół) i pieczemy ok. 10-12 minut; nie trzeba obracać.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • a ile czasu je piec? obracac na druga strone w...

    Zgłoszony przez mhejne na sierpnia 19, 2017 at 10:11.

    a ile czasu je piec? obracac na druga strone w piekarniku?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze