3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Indyjskie chlebki Naan


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

CIASTO

  • 150 g mleka 3,5%
  • 2,5 łyżki cukru
  • 40 g drożdży
  • 500 g mąki
  • 1 płaskie łyżeczki do herbaty proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju
  • 150 g jogurtu naturalnego 3,5%
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczki soli
  • 6
    45min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Mleko, cukier i drożdże wkładmy doClosed lid2min/37°/Obr.1.

    Rozczyn zostawiamy w przykrytym Closed lid na 20 min do wyrośnięcia.

    2. Dodajemy resztę składników doClosed lid i nastawiamy 6min/Dough mode

    3. Ciasto przekładamy do wysmarowanej olejem miski i pozostawiamy do wyrośnięcia ( aż podwoi swoją objętość)

    4. Ciasto wyjmujemy z miski krótko zagnieść , podzielić na 6 części i uformować  kulki  - dodanie  mąki nie jest konieczne.

    5. Rozgrzać patelnię, jedną z kulek rowałkować na placek o średnicy patelni, resztę ciasta przykryć ściereczkę.

    6. Na gorącą patelnie wkładamy nasz placek, pieczemy z każdej strony 1-2 min w zależności od wielkości i grubości placków. Jak na cieście pojawiają się pęcherzyki przekręcamy na drugą stronę. W taki sam sposób postepujemy z pozostałymi kulkami ciasta.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Jedną stronę placka przed pieczeniem można posypać np. ziołami.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Obawiam się, że chodzi tutaj

    Zgłoszony przez SAM na lutego 21, 2015 at 09:06.

    Obawiam się, że chodzi tutaj o skład tmrc_emoticons.)

    Naan raczej nie zawiera drożdży w swojej recepturze oryginalnej, to samo dotyczy się proszku do pieczenia ... Naan to najprostsze chlebki indyjskie na bazie mąki, mleka, jogurtu, jajek i soli z dodatkiem czosnku i ziół.

    http://www.kielkismaku.pl -> chyba wszystko o hodowli kiełkówhttp://www.exbus.pl -> polecam wyjazdy po Europie

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • slavko napisał: Dobry przepis

    Zgłoszony przez Duda na lutego 21, 2015 at 08:17.

    slavko

    Dobry przepis polecam.

     

    To dobry czy słaby, skoro dajesz 2/5 gwiazdek?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dobry przepis polecam.

    Zgłoszony przez slavko na lutego 19, 2015 at 14:00.

    Dobry przepis polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze