CHLEB Z ZIARNAMI jest to przepis stworzony przez użytkownika evamaria. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

CHLEB Z ZIARNAMI

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

Skladniki: 450 g wody 50 g jogurtu 1 kostke drozdzy (40g) 350 g maki orkiszowej 630 100 g orkiszowej pelnoziarnistej 100 g pszennej pelnoziarnistej) 100 g maki zytniej 1150 2 lyzeczki soli 1 lyzke Balsamico 2 lyzki siemienia lnianego 2 lyzki slonecznik

Lista zakupów

6

2h 17min

Czas całkowity 1h 37min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Śniadanie Kolacja Łatwe Chleb Polska

Przygotowanie

[size= medium]Do "Blokada naczynia miksującego" Termomix wlewamy wode, jogurt i drozdze, ustawiamy na 3 min./37°C/3 "Obroty wsteczne" . po tym czasie dodajemy wszystkie rodzaje mak, sol i balsamico, ustawiamy na 3 min./ Ciasto "Ciasto" . Wyrobione ciasto chlebowe pozostawiamy na 20 minut. Po tym czasie ustawic na 1 min./ Ciasto "Ciasto" i dodawac ziarna, wylozyc ciasto chlebowe do formy wylozonej papierem i pozostawic do wyrosniecia na ok. 20-30 minut. Chleb popryskac woda i posypac slonecznikiem. Piekarnik nagrzac do 220°C (gora-dol), wlozyc wyrosniety chleb i piec przez 15 minut, po tym czasie zmniejszyc temperature do 190°C i piec kolejne 25 minut. Po upieczeniu wyjac chleb z formy, usunac papier i odstawic na kratke, najlepiej na cala noc.[/size]

[size= medium]Bardzo pyszny chleb z ziarnami. Polecam.[/size]

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.