Chleby & bułki Chleby & bułki

Bułeczki z pieczarkami

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 20/09/11
zmieniono dnia: 29/11/11
Stwórz wariant

Składniki

  • Ciasto:
  • 50 g drożdży
  • 250 gciepłej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 g mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 40 ml oleju
  • Farsz:
  • 250 g cebuli
  • 400 g pieczarek, oczyszczonych
  • 150 g marchwi, obranej
  • szczypta soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • szczypta ziarenek smaku
  • 6 plasterków sera żółtego
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Ciasto:

    Do naczynia miksującego wkładamy drożdże, wodę i cukier, ustawiamy 37C, 2 minuty, obr. 1
    Dodajemy kolejne składniki (mąka, sól, olej) i ustawiamy Ciasto"Ciasto" , 3 minuty.
    Ciasto wyjmujemy z naczynia miksującego i odstawiamy w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką bawełniana na 15 minut.

    Farsz:

    Do naczynia miksującego wkładamy cebulę- ustawiamy obr. 4, czas. 3 sec. (zbieramy ze ścianek naczynia kopystką i kolejne 2 sec.)

    Przekładamy cebulkę na patelnię.

    Następnie do naczynia wrzucamy pieczarki - ustawiamy obr. 3-4, czas. 3 sec.

    Również przekładamy na patelnię

    Do naczynia wkładamy marchewkę - ustawiamy obr. 5, czas. 3 sec.

    I też na patelnię.

    Podlewamy lekko olejem, przyprawiamy (można wedle własnego uznania) i dusimy przez 15 minut.

    Następnie odsączamy farsz za pomocą durszlaka.

    Z powstałego ciasta tworzymy małe placki (jak na pizzę minitmrc_emoticons.)) i układamy ser (1/4 plasterka), na to kładziemy 2 łyżeczki farszu, zawijamy ciastem do góry i formujemy kulki.

    Po utworzeniu wszystkich bułeczek, kładziemy je na wysmarowaną olejem blachę piekarnika i pieczemy w nie nagrzanym piekarniku - 200 C, 20 minut

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Bułeczki z pieczarkami
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: