Bułeczki orkiszowe śniadaniowe jest to przepis stworzony przez użytkownika Mariolaosa. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Bułeczki orkiszowe śniadaniowe

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

Bułki orkiszowe śniadaniowe

40 gramów drożdży świeżych
100 gramów wody
150 gramów mleka
1 jajko
1 łyżeczki cukru

220 gramów mąki orkiszowej pełnoziarnistej
200 gramów mąki orkiszowej pszennej
20 gramów oliwy z oliwek1
1 łyżeczki soli himalajskiej

Lista zakupów

6

45min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Dodatek

Przygotowanie

Całość wymieszać 2 min, tem 37 st obroty 2

dodac składniki nr 2 wyrobić 3 min. Obroty interwał.
30 sekund przed końcem dodałam otręby słonecznik siemię itp.
Jezeli ciasto będzie zbyt lepkie można dodać troszkę maki aby lepiej odeszło od naczynia.
Uformowac bułki mi wyszło siedem sporych i odstawić na 10 min do wyrośnięcia.
Piec 180-200 st bez termoobiegu ok 15 min.
Wazna jest mąka ja użyłam orkiszowej pszennej Basia i orkiszowej pełnoziarnistej bio
Bułki są super dla osób, które zmagają się z insulinoopornością lub są na diecie i oczywiście, które lubią zdrowa żywość 😊

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.