Bułeczki mleczne - na słodko jest to przepis stworzony przez użytkownika Thermomaniak - video przepisy. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Bułeczki mleczne - na słodko

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

Lista zakupów

6
7

Średni

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Jedzenie na wynos Przystawka Dodatek Łatwe Przekąska Dzieci w kuchni Chleb Bułka

Przygotowanie

Domowa wersja śniadaniowych delikatnych, mlecznych bułeczek.

SKŁADNIKI:
- 150 g mleka w temperaturze pokojowej,
- 60 g miękkiego masła,
- 300 g mąki pszennej typ 500,
- 1 ½ łyżeczki drożdży instant,
- 4 łyżki cukru,
- ½ łyżeczki soli,
- 1 jajko.

W naczyniu miksującym umieścić kolejno mąkę, drożdże, cukier, sól, jajko, mleko, masło – wyrobić 3 minuty/Interwał. Ciasto przełożyć na blat podsypany lekko mąką, uformować kulę, przykryć czystą ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na 10 części i uformować dowolnych kształtów bułeczki (u mnie wałeczki, mogą być także okrągłe) i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie posmarować bułeczki mlekiem i piec w 200 ° przez 10-15 minut (aż się lekko zarumienią). Odstawić do ostudzenia. Przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu lub woreczku.
Z podanej porcji wychodzi ok. 10 sztuk średniej wielkości bułeczek.

*** Jeśli używamy drożdży świeżych zmieniamy kolejność dodawania składników. Najpierw do naczynia miksującego dodajemy mleko, cukier i pokruszone świeże drożdże - 3 minuty/37 stopni/obroty 2. Potem kolejno dodajemy mąkę, sól, jajko, masło – wyrobić 3 minuty/Interwał.

Link do przepisu video: https://youtu.be/3LmwA2FWMB0
Facebook: https://www.facebook.com/thermomaniak/
Instagram: https://www.instagram.com/thermomaniak/

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.