- TM 31
Składniki
Sos
- 3 czubate łyżeczki posiekanej pietruszki, opcjonalnie
- sól i pieprz, do smaku
- 200 g smietana 18
- 200 g cebuli
- 80 g masła
- 450 g pieczarek, ćwiartki lub plasterki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Zmiksować 6 sek/ obr.6
Zgarnąć na dno naczynia przy pomocy kopystki, dodać masło i dusić 2min.30 sek/Varoma/ obr.1
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić.
Dodać do naczynia miksującego z cebulą i dusić 7 min./100°C/
"Obroty wsteczne" /
"Mieszanie" Dodać śmietanę i pietruszkę, doprawić solą i pieprzem .
Duścić kolejne 6 min./100°C/
"Obroty wsteczne" /"Mieszanie"
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Sos smaczny, trochę "odchudziłam", zamiast śmietany jogurt naturalny, a do zagęszczenia płatki drożdżowe nieaktywne. Polecam
Pyszny sosik, na stałe zagości w moich zbiorach przepisów
Pycha
Jak dla mnie najlepszy sos pieczarkowy
Madzik93:
. Do sosu dodajemy cebulkę żółtą / białą.
Madzik 93, czerwona cebula sprawdza sie w przepisach gdzie dodajemy ją na surowo, głównie sałatki, jest również smaczna na ciepło ale skarmelizowana - nie nadaje się do sosów
Pyszny aksamitny idealny!
Właśnie skończyłam robić...bardzo dobre!!Polecam
Pychaaaaaa
"Blokada naczynia miksującego" 
"Mieszanie"
Sos pychotka, będę go gotować! Dziękuję!
Sos pychotka, będę go gotować! Dziękuję!