Świąteczny piernik z bakaliami jest to przepis stworzony przez użytkownika . Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 20min

Czas całkowity

2h 5min

porcja/porcje/porcji

24 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Średni

TM 31

przez Gość

opublikowany: 09/12/13

zmieniono dnia: 09/12/13

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ciasto:

1 łyżeczek pieprzu mielonego
1 łyżeczek kardamonu mielonego
300 g bakalii, rodzynki, orzechy, suszone owoce - w dowolnych proporcjach
16 g proszku do pieczenia
500 g mąki pszennej
4 jajka
2 czubate łyżki kakao naturalnego
1 czubate łyżki cynamonu mielonego
1 czubate łyżki goździków mielonych
1 czubate łyżki imbiru mielonego
400 g miodu
200 g cukru
150 g smalcu lub masła

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

W naczyniu umieścić: miód, cukier, tłuszcz i przyprawy, podgrzewać przez 8 min./70 stopni/obr.2. Ciepłą masę przelać do miski i odstawić do ostygnięcia.

Po ostygnięciu naczynia na nożach umieścić motylek, ubić całe jajka z kakao 4 min./obr.3.

Zdjąć motylek, włączyć obr. 3 i pomału wlewać przez otwór w pokrywie przestudzoną masę, po połączeniu składników, otworzyć naczynie i zważyć mąkę i proszek do pieczenia. Dodać posiekane bakalie i całość wymieszać przy pomocy kopystki 1-2 min./obr. 3.

Piec w tortownicy lub klasycznej prostokątnej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, temp. 180-200 stopni, czas pieczenia ok.35-45 min. w zależności od piekarnika.

Po wystudzeniu można przełożyć karmelem (np. gotowane mleko w puszce) lub powidłami, dżemem lub konfiturą. Koniecznie polać czekoladą (roztopiona czekolada gorzka ze śmietanką).

Porady

Wesołych Świąt tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wegetariańska Naturalne Podwieczorek Deser Boże Narodzenie Pieczenie Ciasto Polska

Wyślij do wydruku

Świąteczny piernik z bakaliami

Komentarze

mmandam

grudnia 23, 2015 at 21:51

Nie wiem co zrobiłam źle, ale zakalec . Środek nie upieczony. Nie dodałam 1 łyżeczki pieprzu mielonego, dlatego???
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto
grudnia 14, 2013 at 17:40

Ciekawy przepisik-
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto
ElaK

grudnia 12, 2013 at 13:34

Piernik na bogato! Taki jak lubię, z dużą ilością miodu i bakalii Wypróbuję na Nowy Rok
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto
Kocica

grudnia 10, 2013 at 18:49

Pierniczek do wypróbowania ach te święta !!!
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto
magi1

grudnia 9, 2013 at 17:41

5.0

Dodaje do wypróbowania wygląda pysznie
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto
grudnia 9, 2013 at 14:00

Grażynko, akurat to surowe ciasto nie musi, natomiast sam piernik po przełożeniu masą/dżemem najlepszy jest na drugi-trzeci dzień jak nabierze trochę wilgoci. Podobno dodatek sztucznego miodu powoduje, że mięknie szybciej, ale nie sprawdziłam . Pozdrawiam.
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto
Grażyna Kamińska

grudnia 9, 2013 at 12:54

5.0

Aniu, czy piernik musi leżakować??? Dziękuję za przepis Pozdrawiam
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto