Ciasteczka oreo bezglutenowe jest to przepis stworzony przez użytkownika maga s. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

16min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez maga s

opublikowany: 13/02/17

zmieniono dnia: 24/02/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ciasto

40 g kakao ciemne
130 g cukier trzcinowy muscovado
210 g mąka, 50g owsianej, 50g ziemniaczanej, 70g teff, 20g jaglanej, 20g ryzowej
40 g pestki dyni lub sezamu,słonecznika lub migdałów
120 g masło, nie twarde ale tez nie miękkie
1/2 łyżeczki soda
1 jajko L

krem

100 g pasta kokosowa w kostce lub twarda część mleka kokosowego
10 g mascarpone
40 g czekolada biała, lub cukier/ksylitol do smaku

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

ciastka

Cukier wrzucić do

15s/obr 10,
dorzucić mąkę, sodę, kakao

10s/obr 8
wrzucić jajko i masło

2min/"Ciasto" , w połowie czasu zgarnąć łopatką ze ścianek
ciasto zawinąć w folię spozywczą, rozpłaszczyć i do zamrażarki na 15 min. ciasto musi być mocno zimne
część ciasta rozwałkować na ok 2 mm podsypując mąką, resztę ciasta trzymać w lodówce. wykrawać małym kieliszkiem kółeczka lub inne kształty. można bez wałkowania robić kulki i rozpłaszczac na blaszce wyłożonej papierem. układać w odstępach 1,5 cm.
piec 170 stopni, góra dół, ok 16 min

krem

pastę kokosową lekko podgrzać, zeby dało się łyżką wmieszać w nią roztopioną białą czekoladę i mascarpone. nakładać na ciasteczko, sklejać z drugim ciastkiem

inny krem:
tabliczka roztopionej białej czekolady, 20g mascarpone, zmiksować

Porady

Z podanej porcji wychodzą 3 blachy. Ciasto sie lepi, ale dzieki temu jest potem kruche. Krem jest twardy w temperaturze pokojowej, ciastka bez kremu są kruche, po przełożeniu kremem miękną. Przechowywane w otwartym pojemniku trochę twardnieją.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: