- TM 5
Składniki
Pozostałe
- 2-4 brokuły
- 1 opakowania sera feta
- 100 g migdalów w płatkach
- 500 g wrzątku
Sos
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki musztardy delikatesowej
- 2 łyżeczki whisky lub koniaku
- 200 g śmietany 18 %
- 200 g majonezu
- sok z pół cytryny
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Czosnek zmiksować 2 s/obr.8, zgarnąć kopystką na dnonaczynia miksującego.
Założyć motylek i dodać pozostałe składniki na sos,mieszać 10 s/obr.3.
Sos przelać do innego naczynia.
Płatki migdałów uprażyć na suchej patelni cały czasmieszając. Powinny być lekko zarumienione (trzebauważać żeby nie przypalić!).
Ser feta pokroić w równą kostkę 1x1 cm.
Brokuły podzielić na małe różyczki. Do naczyniamiksującego wlać wrzącą wodę, na pokrywie ułożyćVaromę, włożyć różyczki brokułów i posypać solą.Gotować 10-15 min/Varoma/obr.1, brokuły muszą byćal’dente i mieć żywo zielony kolor.
Po ugotowaniu przelać zimną wodą.
Porady
Sałatkę układamy warstwami najlepiej w prostokątnej lub okrągłej szklanej salaterce, w kolejności: brokuły(ciasno), sos, ser feta, migdały. Całość najlepiej przygotować min. 2 godziny przed spożyciem, zawinąćszczelnie folią spożywczą i przechowywać w lodówce. Sałatkę możemy przechowywać w lodówce do 2 dni.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze