Składniki
knedle
- 120 g mleka chudego
- 30 g cukru
- 20 g masła z lodówki, plus dodatkowa porcja
- 20 g kostki drożdży
- 280 g mąki
- 1/4 czubate łyżeczki soli
- 1 jajko kurze
- 16 kawałków czekolady białej
- 500 g wody letniej
sos wiśniowy
- 710 g wiśni
- 15 g mąki ziemniaczanej
- 20-30 g cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1.Do naczynia miksującego wlać mleko,dodać cukier,masło i drożdże podgrzewać 3min/37/obr.2.
2.Dodać mąkę, sól i jajko, zagniatać 3min/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" 3.Ciasto podzielić na 16 równych porcji, z każdej porcji uformować placuszek, umieszczając w środku kawałek czekolady.Zagniatając ciasto wokół czekolady uformować małe knedle
4.Knedle ułożyci na natłuszczonej masłem przystawce Varoma i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut w ciepłym miejscu
5.Do naczynia miksującego wlać wodę, nałożyć przystawkę Varoma, gotować 20min/Varoma/obr.1.
6.Odstawić przystawkę Varoma i opróżnić naczynie miksujące
7.do naczynia miksującego wlać sok z wiśniami, dodać mąkę ziemniaczaną i cukier, zmiksować 15 s/obr.8. , gotować 8min/100/obr.2.
8.ady knedle nie ostygły, w trakcie gotowania sosu, nałożyć przystawkę Varoma
9.knedle podawać na gorąco z sosem wiśniowym.
knedle
sosu wiśniowego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
bardzo dobry przepis, pyszne buchty!
Mam ten przepis w ksiązce pełną parą - to ulubiona potrawa mojej córki
.Robię bardzo często, z czekoladą w środku są obłędne ! Polecam.
Najczęściej robię sos z mrożonych malin lub truskawek.
Mam ten przepis w ksiązce od TM. Ostatnio robiłam kilka razy. Miałam wariant z truskawkami - wyszedł wyśmienicie. I raz zamiast sosu wiśniowego zrobiłam brzoskwiniowy (z brzoskwiń z puszki) i był świetny. A jak zgęstniał to zrobiła się jak naturalny kisiel owocowy
tak właśnie smakują tylko z nadzienię czekoladowym
Oj jak ja dawno nie robiłam knedli
przepis ciekawy dodaje do wypróbowania 
Zgadzam sie
Przepis fajny, wart wypròbowania
Bardzo ciekawy przepis, czy knedle smakują jak Pampuchy? Dzieci bardzo uwielbiały pampuchy z truskawkami lub śliwkami
.Dziękuję za przepis napewno wypróbuję. 
Pozdrawiam. 