CHLEB Z ZIARNAMI jest to przepis stworzony przez użytkownika evamaria. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki

Czas przygotowania

1h 37min

Czas całkowity

2h 17min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 5

przez evamaria

opublikowany: 03/02/18

zmieniono dnia: 03/02/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Skladniki: 450 g wody 50 g jogurtu 1 kostke drozdzy (40g) 350 g maki orkiszowej 630 100 g orkiszowej pelnoziarnistej 100 g pszennej pelnoziarnistej) 100 g maki zytniej 1150 2 lyzeczki soli 1 lyzke Balsamico 2 lyzki siemienia lnianego 2 lyzki slonecznik

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do "Blokada naczynia miksującego" Termomix wlewamy wode, jogurt i drozdze, ustawiamy na 3 min./37°C/3 "Obroty wsteczne" . po tym czasie dodajemy wszystkie rodzaje mak, sol i balsamico, ustawiamy na 3 min./ Ciasto "Ciasto" . Wyrobione ciasto chlebowe pozostawiamy na 20 minut. Po tym czasie ustawic na 1 min./ Ciasto "Ciasto" i dodawac ziarna, wylozyc ciasto chlebowe do formy wylozonej papierem i pozostawic do wyrosniecia na ok. 20-30 minut. Chleb popryskac woda i posypac slonecznikiem. Piekarnik nagrzac do 220°C (gora-dol), wlozyc wyrosniety chleb i piec przez 15 minut, po tym czasie zmniejszyc temperature do 190°C i piec kolejne 25 minut. Po upieczeniu wyjac chleb z formy, usunac papier i odstawic na kratke, najlepiej na cala noc.

Bardzo pyszny chleb z ziarnami. Polecam.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Śniadanie Kolacja Łatwe Chleb Polska