karolinar85
Składniki
4 porcja/porcje/porcji
zupa-krem z brokuła i pora
- 1 brokuł, średniej wielkości
- liście z jednego pora
- 1 cebula, duża
- 2-3 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego TM
- sól, pieprz, do smaku
- woda
-
6
20min
Czas całkowity 20minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przygotowanie
-
1. Do
włożyć cebulę i czosnek, posiekać 5 sek/obr 92. Zgarnąć posiekaną cebulę i czosnek ze ścianek, dolać oliwę, poddusić 2 min/ obr 2
3. Wrzucić podzielonego na różyczki brokuła i pokrojonego pora, poszatkować 1 min / obr 4-9 (stopniowo zwiększając)
4. Wlać wodę (tyle, żeby zakryć warzywa), gotować 15 min /obr 1,5
5. Zmiksować 1 min / obr 4-9. Gdyby jeszcze było za mało zmiksowane to oczywiście ustawić więcej czasu.
6. Dolać wody do uzyskania porządanej gęstości. Doprawić do smaku. Wymieszać 10 sek / obr 4
zupa-krem z brokuła i pora
Porady
Do zupy można dorzucić 2-3 garści liści jarmużu. Można też zrobić wersję z samym brokułem lub samym porem - też są pyszne 
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz