Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. OCZYSZCZAJĄCA ZUPA Z BIAŁEJ KAPUSTY


1 OCZYSZCZAJĄCA ZUPA Z BIAŁEJ KAPUSTY

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

OCZYSZCZAJĄCA ZUPA Z BIAŁEJ KAPUSTY

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

ZUPA

  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1100 g gorącej wody
  • 1 puszka pomidorów (razem z sokiem)
  • 40 g cebuli
  • 200 g ziemniaków pokrojonych w kostkę, Lub papryki
  • 400 g pokrojonej na kawałki białej kapusty

PRZYPRAWY

  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej wykonanej w TM
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki chili
  • 1 szczypta kminu rzymskiego
  • 1/2 łyżeczki lubczyku
Lista zakupów
  • 6
    30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. do naczynia włożyć kawałki białej kapusty, posiekać 2 razy po 4s/ obr. 4; można wydłużyć czas siekania kapusty wedle własnych upodobań

    2. kapustę przełożyć do drugiego naczynia

    3. do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, posiekać 3 s/ obr. 5, po czym zgarnąć kopystką na dno naczynia

    4. dodać oliwę i przyprawy (oprócz soli), dusić z nałożoną miarką 3min/temp. Varoma/obr. 1

    5. do naczynia włożyć kapustę, ziemniaki, wodę i sól; gotować z nałożoną miarką 15min/temp 100st/obr. 1Obroty wsteczne; gdy zupa zacznie wrzeć zamienić miarkę na koszyczek i zmniejszyć obroty na MieszanieObroty wsteczne

    6. dodać puszkę pomidorów (najlepiej pokrojonych na pół), gotować z nałożonym koszyczkiem na pokrywie 10min/temp. 100 st/obr. 1Obroty wsteczne,

    7. podawać na ciepło z posiekaną natką pietruchy

    8. ewentualnie doprawić solą i pieprzem do smaku
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Gdy zupa wrze należy zamienić miarkę na koszyczek i zmniejszyć obroty na Mieszanie. Można również zmniejszyć temp. gotowania na 90 st i wydłużyć wówczas jego czas .

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • właśnie zobacze jaka będzie ta zupka

    Zgłoszony przez stan1955 na kwietnia 29, 2019 at 21:25.

    właśnie zobacze jaka będzie ta zupka

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • sasia: Kapusta jest baaardzo...

    Zgłoszony przez JOANNA MORAWSKA KOSZALIN na września 8, 2018 at 22:40.

    sasia: Kapusta jest baaardzo aromatyczna......może pomoże otworzenie okna.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • wlasnie gotuje,jakos dziwnie smierdzi w domu

    Zgłoszony przez sasia na maja 8, 2018 at 20:21.

    wlasnie gotuje,jakos dziwnie smierdzi w domu Crazy

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobiłem Zupka całkiem, całkiem

    Zgłoszony przez kronum na stycznia 3, 2018 at 16:24.

    ZrobiłemSmile Zupka całkiem, całkiemCooking 9

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pycha. Gorąco polecam!!!!

    Zgłoszony przez DziunkaEsz. na listopada 7, 2017 at 21:19.

    Pycha. Gorąco polecam!!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo pyszna Ja dodaem poacute serka topionego...

    Zgłoszony przez Jaruś na maja 25, 2017 at 11:30.

    Bardzo pyszna tmrc_emoticons.) Ja dodałem pół serka topionego żeby była bardziej gęsta tmrc_emoticons.) I pól cukini bo akurat miałem pod reką tmrc_emoticons.D

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobra, sycąca zupka. Dodaję do...

    Zgłoszony przez JoasiaEl na lutego 17, 2017 at 13:57.

    Bardzo dobra, sycąca zupka. Dodaję do ulubionych. 😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dziś robiłem. Wyszło super. Dzięki za fajny...

    Zgłoszony przez Peter80 na października 28, 2016 at 13:20.

    Dziś robiłem. Wyszło super. Dzięki za fajny pomysł na szybką zupkę tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Czekam na Pani wersję, bardzo

    Zgłoszony przez JOANNA MORAWSKA KOSZALIN na września 24, 2016 at 11:04.

    Czekam na Pani wersję, bardzo chętnie skorzystam z podpowiedzi. Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Skorzystałam z wszystkich

    Zgłoszony przez Johasia123 na września 18, 2016 at 15:18.

    Skorzystałam z wszystkich podpowiedzi i zupa wyszła super!!! Polecam!!! Cooking 9

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dlugo szukac bylo trzeba

    Zgłoszony przez ja-jola na września 16, 2016 at 22:21.

    Dlugo szukac bylo trzeba czegos tak dobrego  Cooking 9

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Żeby ta zupka była

    Zgłoszony przez mojamama na lutego 17, 2016 at 18:02.

    Żeby ta zupka była oczyszczająca powinna być z kapusty włoskiej (bardziej lekkostrawna), bez ziemniaków za to z dodatkiem papryki czerwonej i zielonej oraz selera naciowego . Wykluczamy też sól. Ta jest porostu smaczna ☺

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wczoraj ugotowałam-taka

    Zgłoszony przez sukces na lutego 17, 2016 at 15:44.

    Wczoraj ugotowałam-taka dobra,że wyjadałam prosto z garnka,a dzisiaj gotuję ponownie.SMACZNEGO-warto spróbować

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczna

    Zgłoszony przez Ewusia1 na grudnia 2, 2015 at 23:30.

    Bardzo smaczna tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Smaczna i dietetyczna!!!

    Zgłoszony przez Dorota72 na listopada 24, 2015 at 20:09.

    Smaczna i dietetyczna!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Brzmi świetnie, muszę zrobić!

    Zgłoszony przez asiuleqqq na września 14, 2015 at 14:24.

    Brzmi świetnie, muszę zrobić! tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • bardzo fajny przepis,ja

    Zgłoszony przez halciep na lipca 21, 2015 at 15:34.

    bardzo fajny przepis,ja dodałam jescze marchew .

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Oczywiście , nie musi być

    Zgłoszony przez JOANNA MORAWSKA KOSZALIN na maja 13, 2015 at 12:35.

    Oczywiście , nie musi być olej winogronowy, ale przeczytalam kiedyś ze właśnie ten olej dobrze znosi wysokie temperatury I dlatego go stosuje. Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciekawa koniecznie ma być

    Zgłoszony przez mbieganowska na maja 5, 2015 at 14:08.

    Ciekawa tmrc_emoticons.;) koniecznie ma być oliwa z winogron?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • pyszna i w dodatku

    Zgłoszony przez lusika na maja 3, 2015 at 17:36.

    pyszna i w dodatku dietetyczna tmrc_emoticons.;-) super

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Brak słów... Dziękuję

    Zgłoszony przez Limonka na marca 22, 2015 at 17:26.

    Brak słów... Big Smile Dziękuję

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • (Brak tematu)

    Zgłoszony przez slym na marca 19, 2015 at 12:08.

    Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze