Składniki
1 porcja/porcje/porcji
300 g kurek
- sól, pieprz
- 1 łyżeczek pietruszki natki
- 1 łyżeczek koperku świeżego
- 1 łyżeczki mąki przennej
- 150 śmietany 30%
- 20 g masła
- 50 g cebuli
- bulion warzywny
-
6
20min
Czas całkowity 20minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
-
9
Przygotowanie
Kurki płuczemy, następnie te większe kroimy te mniejsze zostawiamy w całości. Zalewamy gorącą wodą zostawiamy na minutę i przelewamy przez sitko i zostawiamy. W tym czasie do naczynia miksującego wrzucamy cebulkę rozdrabniamy 4s/obr.5 następnie zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia. dodać masło i dusić 2 min./120C/obr. Wsteczne/ obr.1. Następnie dodać kurki oraz 1 łyżeczkę bulionu warzywnego rozpuszczonego w szklance gorącej wody, dusić 15 min./100C/ obr.wsteczne/ obr.2. Następnie dodać śmietanę, mąkę, koperek i pietruszkę posiekane, sól i pieprz do smaku gotować 2 min/100C/ obr.wsteczne/ obr2.
Smacznego
Sos z kurek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Płuczemy kurki w gorącej wodzie ponieważ w ten sposób pozbywamy się goryczki
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzSOS PYCHOTKA
SOS PYCHOTKA
Pycha☺ dałam 200g kurek i łyżkę mąki nie...
Pycha☺ dałam 200g kurek i łyżkę mąki nie łyżeczkę. Polecam
Właśnie zrobiłam sos jest przepyszny pozdrawiam
Właśnie zrobiłam sos jest przepyszny pozdrawiam
Ja do sosu dodaję jeszcze czosnek.
Ja do sosu dodaję jeszcze czosnek.
Bardzo dobry sos, choć jak dla mnie większa...
Bardzo dobry sos, choć jak dla mnie większa ilość mąki żeby był gęstszy.
Z kurek jest super, dzis próbuje z podgrzybkami,...
Z kurek jest super, dzis próbuje z podgrzybkami, pozdrawiam
Alicj@
Smakuje super!...
Smakuje super!
Łatwe w przygotowaniu i super smak. Dałam słodką śmietanę 12% i wszystkim bardzo smakowało
Super sosik. Zachwycił wszystkich.
Super sosik. Zachwycił wszystkich.
sos pyszny! Zapisuje 😊
sos pyszny! Zapisuje 😊
Sos przepyszny. Na pewno będę jeszcze robić z...
Sos przepyszny. Na pewno będę jeszcze robić z tego przepisu.
Bardzo dory Polecam
Bardzo dory
Polecam
potwierdzam, sos bardzo dobry, może troszeczkę...
potwierdzam, sos bardzo dobry, może troszeczkę za rzadki, dodalam jeszcze 1 lyżeczke mąki
Mj pierwszy w yciu idealny sos Dzikuje
Mój pierwszy w życiu idealny sos
Dziękuje
Bardzo dobry i prosty w wykonaniu Polecam
Bardzo dobry i prosty w wykonaniu. Polecam!!!
Przepyszny sos !!! Robilam
Przepyszny sos !!! Robilam kkakrotnie i zawsze zbieralam pochwaly - polecam wszystkim
Zrobiłam dzisiaj z mrożonych
Zrobiłam dzisiaj z mrożonych kurek
pyychaaa
daje do ulubionych i oczywiście Max gwiazdek 
super! przepyszny
super! przepyszny
Superr... pycha. Ja dodałam
Superr... pycha. Ja dodałam jeszcze podsmazone piersi z kurczaka w kawałkach.
Przepyszny!! Dodałam do
Przepyszny!! Dodałam do ulubionych!!
Wyśmienity sos! Polecam!
Wyśmienity sos! Polecam!
Najgorszy i nieprecyzyjny sos
Najgorszy i nieprecyzyjny sos jaki jadłam. Obrzydliwie się otrułam, bo okazało sie, że za krótki czas gotowania - myślałam, ze wyzione ducha z zatrucia
Nie polecam.
Bądź zmodyfikujcie przepis. Wydłużcie czas gotowania i dokładnie zalejcie wrzątkiem, bądź nawet odlejcie po przegotowaniu pierwsza wodę.
Sosik pyszny. Juz raz robiłam
Sosik pyszny. Juz raz robiłam i dziś znów robimy. Polecam
Przepyszny sosik
Przepyszny sosik

W ocenie mojego męża CUDOWNY
W ocenie mojego męża CUDOWNY smak. Porcję zjadł na jeden raz co świadczy o bardzo dobrym smaku gdyż nie wszystko zawsze zjada
.
Sos pyszny,robiłam z
Sos pyszny,robiłam z mrożonych kurek.
a z mrożonych kurek ktoś z
a z mrożonych kurek ktoś z Was robił?
zrobiłam w sobotę, był pyszny
zrobiłam w sobotę, był pyszny
Przepyszny sos zamiast Kurek
Przepyszny sos zamiast Kurek dałam podgrzybki. Rewelacja