Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
50 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI

  • 1/2 ząbka czosnku
  • 1/2 pęczka Szczypiorku
  • 500 g śmietany min. 30%, o temperaturze pokojowej
  • 1/2 pęczka pietruszki, tylko listki

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  1. Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" Brak obrotów wstecznych"Brak obrotów wstecznych" 1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, pietruszkę, szczypiorek i rozdrobnić 2s/obr.8. Zgarnąć wszystko kopystką na dno naczynia.

    2. Założyć motylek. Dodac śmietanę, ubijać ok. 2 min/obr.4, sprawdzić konsystencję, ewentualnie ubijać dalej.

    3. Zawartość naczynia miksującego przelać do koszyczka, odcedzić maślankę. Masło należy przepłukać pod zimną wodą i kopystką uformować osełkę, dokładnie odciskając płyn.

    4. Schłodzić w lodówce.

     

     

Porady

Najlepiej kupić śmietanę o krótkim terminie przydatności do spożycia. Nie używać śmietany homogenizowanej!

Wariant:

Można użyć innych ziół

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?