3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wariant Sernik z brzoskwiniami Ulki


Wydrukuj:
4

Składniki

30 porcja/porcje/porcji

Wariant Sernik z brzoskwiniami Ulki

  • 400 g mąki pszennej
  • 5 żółtek
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • DODATKOWO:, 1 puszka brzoskwiń
  • 5 białek
  • 6
    1h 15min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Nagrzać piekarnik do temperatury 175* C

    Ciasto:

    Cukier zemleć na cukier puder czas 10s. obr.poz.9 /ewentualnie pominąć mielenie i użyć gotowego cukru pudru/.Dodać pozostałe składniki wyrabiać 2min.obr.Interwał przy pomocy kopystki.

    Ciasto podzielić na 2 części: mniejszą i większą - mniejszą włożyć do zamrażarki na ok 1 h. Większą rozwałkować na blasze ok 25*40 cm, ponakłuwać widelcem i wstawić z blachą do lodówki.

    Masa serowa :

    Ser pokruszyć i zemleć czas.30 sek. obr.poz.5. Następnie dodać pozostałe składniki , wyrabiać 1 min 30 sek obr.poz.4-5 pomagać kopystką. Wyrobioną masę serową przełożyć do blachy.

    Brzoskwinie osączyć, pokroić w plastry i wyłożyć na masę serową.

    Białka (5 szt od kruchego ciasta) ubić na sztywno ze szcyptą soli - czas ok. 2 min. obr.poz.2 (motylek) w trakcie ubijania dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Pianę wyłożyć na blachę, na wierzch zetrzeć kruche ciasto z zamrażarki.

    Piec ok.1 godz. temp. 175*C
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • lista składników jest niekompletna!!!

    Zgłoszony przez Zibirak na września 25, 2017 at 21:29.

    lista składników jest niekompletna!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Prosz poda skadniki na mas serow i osobno na...

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na kwietnia 22, 2017 at 23:26.

    Proszę podać składniki na masę serową i osobno na ciasto, bo mam problem i nie mogę wykorzystać Twojego przepisuCry PozdrawiamSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A sera ile trzeba do przepisu? Bo nie ma nic ani...

    Zgłoszony przez borba na kwietnia 15, 2017 at 09:06.

    A sera ile trzeba do przepisu? Bo nie ma nic ani jaki ser, ani w jakiej ilości?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pisze ''zmielic cukier'' ale w podanych...

    Zgłoszony przez lubieczat na kwietnia 14, 2017 at 22:57.

    Pisze ''zmielic cukier'' ale w podanych składnikach ani słowa o cukrze .....i co?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze