Szybki puszysty omlet na słodko jest to przepis stworzony przez użytkownika Dzoana_pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Szybki puszysty omlet na słodko

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Szybki puszysty omlet na słodko

3 jajka, Białka oddzielamy od żółtek
45 gramy cukru
30 gramy mąka tortowa, zwykła przenna
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczki margaryny

Lista zakupów

6

35h 0min

Czas całkowity 25h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Wiosna Lato Jesień Zima Łatwe Naturalne Szybkie Niedrogie Przepis dla dzieci Przepis dla 1 osoby Smażenie Potrawa z jajek (suflet, omlet)

Przygotowanie

Oddzielić białka od żółtek, do suchego czystego naczynia włożyć motylek, wlać same białka.

Miksować białka na sztywną pianę. 4 min/obr. 3 W razie potrzeby przedłużyć czas ubijania.

Ubite na sztywno białko przełożyć do osobnego naczynia.

Do naczynia z motylkiem włożyć żółtka jajek.

Dodać 45 gram cukru

Miksować żółtka z cukrem na puszystą masę.3 min/obr. 3

Wyjąć motylek. Dodać 30 gram mąki pszennej oraz 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Miksować ciasto na gładką masę.1 min/obr. 4

Masę z żółtek cukru i mąki przełożyć do naczynia z ubitym białkiem. Delikatnie wymieszać.

Od razu smażyć - rozgrzać patelnie, dodać łyżeczkę margaryny do pieczenia, po jej roztopieniu przełożyć masę na patelnie i wygładzić. Przykryć pokrywką. Smażyć na wolnym ogniu lub 1/3 mocy grzewczej do uzyskania złotego koloru, następnie omleta delikatnie przewrócić i smażyć na drugiej stronie aż uzyska złoty kolor. W trakcie smażenia omlet powinien nieco urosnąć.

Po usmażeniu niezwłocznie omleta przełożyć na talerz. Na talerzu omlet stygnąć nieco zmaleje.

Omleta podawać bez dodatków na sucho, lub z ulubionym dżemem, sosem do deserów, nutellą lub polany syropem owocowy. Można również dodać owoce. UWAGA - omlet jest słodki, przed dodaniem innych dodatków warto go spróbować i ocenić ilość słodkich dodatków.

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Omlet jest szybki i prosty w przygotowaniu. Należy też zadbać o sprawne przygotowanie masy z żółtek aby szybko dodać ją do ubitych białek, gdyż po dłuższej chwili zmieniają się na płynne. Omlet jest słodki i bardzo dobrze smakuje sam na sucho lub z dodatkami - ale należy go spróbować przed dodaniem innych słodkich składników.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.