3
Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Strucla z serem


Wydrukuj:
4

Składniki

14 porcja/porcje/porcji

Strucla z serem

  • 6
    20min
    Czas całkowity
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Ciasto:
    110 g mleka
    20 g świeżych drożdży
    50 g cukru
    250 g mąki pszennej
    40 g , miękkiego masła
    jajko
    szczypta soli
    Masa serowa:
    jajko
    30 g cukru
    cukier wanilinowy
    250 g twarogu, pokruszonego
    100 g jogurtu naturalnego
    białko jaja


    1. Do TM wlać mleko, dodać drożdże i cukier, wymieszać 2min30s/37°C/obr. 1.

    2. Dodać pozostałe składniki, wyrabiać 2min/Closed lid/Dough mode. Jeśli ciasto zbyt mocno się klei, należy dodać 1 łyżkę mąki i dalej wyrabiać 1min/Closed lid/Dough mode.

    3. przełożyć do miski i zostawić w ciepłym miejscu na około 30 min do wyrośnięcia.

    3. Umyć naczynie miksujące i rozgrzać piekarnik do 200°C.

    4. Założyć motylek. Do TM włożyć jajko, cukier i cukier wanilinowy, utrzeć 2min/60°C/obr. 3.

    6. Zdjąć motylek. Dodać pozostałe składniki, wymieszać przy pomocy kopystki 30s/obr. 6.

    Z
    uzyskanego ciasta uformować prostokąt - rękami, rozsarować wzdłuż
    dłuższego boki i zwinąc, wyłożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia Piec 20 min w 200 stopniach


    Na wierch można dodać kruszkonkę, nie musi być
    Robimy ją na samym początku z 35 g mąki krupczatki l;ub pszennej, 25g cukru, poł łyżeczki cukru waniliowego i 25 g masła 10s/obr 5 i do lodówki
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy