thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 03/13/11
zmieniono dnia: 11/29/11

Składniki

  • Ser:
  • 500 g ser, ka homogenizowanego 0%
  • 400 g jogurtu naturalnego
  • aromat cytrynowy
  • słodzik (3,4 łyżeczki)
  • 3,5 łyzeczki żelatyny
  • 0,5 MT gorącej wody
  • Biszkopt :
  • 3 jaja
  • 6 łyżek słodzika
  • 1 łyzka aromatu waniliowego
  • 7 łyżekstołowych skrobii kukurydzianej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • galaretka

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1.  Ser

    Żelatyne rozpuszczamy w gorącej wodzie , serek homogenizowany, jogurt naturalny , aromat i słodzik wkładamy do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" mieszamy 15 sek/obr 5. Po 15 sek zmiejszamy obroty na 4 wlewamy powoli rozpuszczona i ostudzona żelatynę mieszamy 10 sek /obr. 5

    Biszkopt

    Białka ubijamy w suchym Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" uzywając motylka 3 min./obr 3 przekładamy do innego naczynia .

    Żółtka , aromat ,skrobie  ,slodzik, proszek  mieszamy wBlokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 10 sek / obr.3 dodajemy ubite bialko i mieszamy 5 sek/ obr 3 .Przekładamy do tortownicy najlepiej na papier do pieczenia i pieczemy 35 -40 min w temp 180 stopni

    Galaretka  robimy według przepisu na opakowaniu oczywiscie bez cukru

    Na upieczony i wystudzony biszkopt nakladamy mase serową wstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia a nastepnie nakładamy tężejąca galaretke

    Smacznego

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

sernik na zimno wg .Dukana

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: