Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 15min
porcja/porcje/porcji
32
porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni
- TM 6
- TM 5
opublikowany: 06/02/21
zmieniono dnia: 06/02/21
Składniki
Kokosanki
Składniki
- 140 g cukru pudru
- 200 g wiórki kokosowe
- 5 białek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej cukier puder, odstawić.
3. Na pokrywie naczynia miksującego postawić drugą miskę, odważyć do niej wiórki kokosowe, odstawić.
4. Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać białka, ubijać 3 min 30 s/obr. 3.5, następnie ubijać kolejne 2 min/obr. 2.5, w tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać cukier puder, następnie wymieszać 2 min/obr. 2, w tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać wiórki kokosowe. Masę przełożyć do innego naczynia.
5. Na przygotowanej wcześniej blasze, za pomocą łyżeczki kłaść niewielkie porcje masy formując kopczyki (Ø ok. 4 cm)
6. Piec 12-15 min (180°C), aż kokosanki zaczną nabierać lekko złotego koloru. Upieczone kokosanki wyjąć z piekarnika i przełożyć na kratkę do studzenia ciast.
7. Kokosanki podawać jako deser.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze