Ciasteczka maślane jest to przepis stworzony przez użytkownika gczaja. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 30min

Czas całkowity

1h 40min

porcja/porcje/porcji

0 g

Poziom

Łatwy

TM 5

przez gczaja

opublikowany: 29/07/17

zmieniono dnia: 27/07/24

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ciasteczka maślane

100 gramy cukru pudru, porzadnie zmielonego
300 gramy mąki pszennej (typ 450)
50 gramy mąki ziemnaczanej
220 gramy masło
2 porcje żółtko
1 łyżeczki aromat waniliowy
1 słoiki marmolady

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do naczynia włożyć masło i utrzeć na gładką masę - 4 min/obr. 5-6.
2. Dodać cukier i ponownie wmiksować - 2 min/obr.5
3. Ustawić Thermomix na czas 2 min/obr 5 i w trakcie pracy dodawać żółtka i aromat waniliowy.
4. Powtórzyć krok 3 -3min/obr.5 - dodawać porcjami mąkę.
5. Gotowe ciasto wyjąć z naczynia i włożyć do lodówki na ok. 1 godz.
6. Schłodzone ciasto rozwałkować, wyciąć kształt ciasteczek, udekorować marmowadą, ułożyć na blasze.
7. Piec ok 10 min, temp. 180 stopni.

Porady

ciasteczka można zrobić używając maszynki do mięsa - przygotowane ciasto dodać porcjami do maszynki i wycisnąć bezpośrednio na blachę tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.