3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Babka Marmurkowa na majonezie w silikonowej formie


Wydrukuj:
4

Składniki

16 porcja/porcje/porcji

  • 4 żółtka
  • 4 białka
  • 140 g cukru
  • 100 g mąki tortowej
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżek proszku do pieczenia
  • 4 łyżek majonezu
  • 2 łyżek kakao ciemne
  • 6
    1h 5min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Nagrzać piekarnik do 180'C, góra/dół

    1. do Closed lidzałożyć motylek i ubić białka z cukrem. 3-4 min, obroty 3.

    2. pod koniec ubijania dodawać do Closed lidpo 1 żółtku co kilkanaście sekund.

    3. Następnie do masy przesiać mąki oraz proszek do pieczenia i mieszać przez 2 min. obroty 1.

    4. Po połaczeniu się składników nastawić czas 2 min /obr 1  i co kilkanaście sekund dodawać po 1 łyżce majonezu, do połączenia z pozostałą masą.

    5. 3/4 masy wylać do silikonowej formy wysmarowanej oliwą.(ja używam formy Silikonowy Król z firmy Tupperware, kształt keksówki,  w metalowej niestetywyszedł mi zakalec tmrc_emoticons.-(  )

    6. Do pozostałej masy dodać kakao i wymieszać 1min obroty 1, w razie konieczności dłużej, do uzyskania gładkiej, brązowej masy.

    7. Dodać kakaową część do formy i delikatnie zamieszać wykałaczką lub nożem do uzyskania wzorków.

    8. Piec 50 min na środkowym poziomie piekarnika w 180'C.

    9. Po upieczeniu wyłączyć piekarnik i lekko uchylić , wyjąc po ok. 30 minutach.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy