thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 45min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
Łatwy

Składniki

Babka majonezowa - puszysta, wilgotna i szybka

  • 4 jajka
  • 280 gramów cukru
  • 60 gramów mąki pszennej
  • 60 gramów mąki ziemniaczanej
  • 2 płaskich łyżeczek proszku do pieczenia
  • 3 czubate łyżki majonezu

dodatkowo

  • margaryna, do natłuszczenia formy
  • bułka tarta
  • Cukier puder

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Babka majonezowa
  1. Piekarnik rozgrzać do temp. 180*C (góra-dół)
    Foremkę natłuścić i obsypać bułką tartą.

    Odmierzyć 280g cukru.
    Założyć motylek.
    Do czystego i suchego naczynia włożyć białka jajek, ustawić 3min/obr. 3,5 lub do momentu, aż piana będzie sztywna. W międzyczasie przez otwór w pokrywie stopniowo dodajemy cukier.

    Wyciągamy motylek.
    Dodajemy pozostałe składniki oprócz majonezu i ustawiamy 2min/ obr. 4. Po minucie przez otwór w pokrywie dodajemy majonez.

    Ciasto wylewamy na wcześniej natłuszczoną blachę, pieczemy przez 45min. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, pozostawiamy babkę na 5min w wyłączonym piekarniku.

    Po wystygnięciu dekorujemy przesianym przez sitko cukrem pudrem.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Babka majonezowa - puszysta, wilgotna i szybka

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?