Tu jesteś:
3
motocyklistka
published: 02/1/18
zmieniono dnia: 03/31/18
Babka majonezowa - puszysta, wilgotna i szybka Przepis jest nieprzetestowany
4
Składniki
Babka majonezowa - puszysta, wilgotna i szybka
- 4 jajka
- 280 gramów cukru
- 60 gramów mąki pszennej
- 60 gramów mąki ziemniaczanej
- 2 płaskich łyżeczek proszku do pieczenia
- 3 czubate łyżki majonezu
dodatkowo
- margaryna, do natłuszczenia formy
- bułka tarta
- Cukier puder
-
6
1h 45min
Czas całkowity 1h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
5
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzać do temp. 180*C (góra-dół)
Foremkę natłuścić i obsypać bułką tartą.
Odmierzyć 280g cukru.
Założyć motylek.
Do czystego i suchego naczynia włożyć białka jajek, ustawić 3min/obr. 3,5 lub do momentu, aż piana będzie sztywna. W międzyczasie przez otwór w pokrywie stopniowo dodajemy cukier.
Wyciągamy motylek.
Dodajemy pozostałe składniki oprócz majonezu i ustawiamy 2min/ obr. 4. Po minucie przez otwór w pokrywie dodajemy majonez.
Ciasto wylewamy na wcześniej natłuszczoną blachę, pieczemy przez 45min. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, pozostawiamy babkę na 5min w wyłączonym piekarniku.
Po wystygnięciu dekorujemy przesianym przez sitko cukrem pudrem.
Babka majonezowa
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBabka jest bardzo smaczna. Sprężyste, wilgotne...
Babka jest bardzo smaczna. Sprężyste, wilgotne ciasto. Polecam
Świetny przepis! Polecam!
Świetny przepis! Polecam!
Przetestowana na święta- upieczona w piątek,...
Przetestowana na święta- upieczona w piątek, ale w sobotę rozkroilam, bo bałam się zakalca, którego na szczęście nie było i musiałam "dopiekac", bo został malutki kawałek. Porcja na małą blachę, ale 4 babeczki do koszyczka - muffinki też wyszły
Pytanie: czy nie za malo maki wskazano w...
Pytanie: czy nie za malo maki wskazano w przepisie?
bardzo dobra polecam!!!
bardzo dobra polecam!!!