Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (1) jest to przepis stworzony przez użytkownika ActiDiet. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

1 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 6

przez ActiDiet

opublikowany: 04/10/23

zmieniono dnia: 16/11/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Krem z pieczarek z mozzarellą i grzankami (1)

300 g wody
1 łyżeczki koncentrat bulionu, (wykonanego w TM)
25 g cebuli
45 g marchewki, (1 mała sztuka)
75 g ziemniaka, (1 mała sztuka)
160 g pieczarek
5 g natki pietruszki, świeżej
1 szczypty soli
1 szczypty pieprzu, mielonego
20 g śmietany
60 g chleba żytniego
0,25 opakowania mozzarelli typu light, (30 g)

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Postaw miskę na pokrywie naczynia miksującego i odważ 60 g chleba. Chlebek pokrój w kostkę.

Odważ 30 g mozzarelli i pokrój.

Do naczynia miksującego włóż 25 g cebuli.

Dodaj 45g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki.

Dodaj 75g obranego ziemniaka, pokrojonego na mniejsze kawałki.

Dodaj 160g umtych pieczarek, pokrojonych w ćwiartki.

Dodaj szczyptę soli i pieprzu.

Wlej 300g wody.

Dodaj 1 łyżeczkę koncentratu bulionu wykonanego w TM.

Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałóż koszyczek.

Ustaw obroty 1, 100 st. C, gotuj 20 minut. W międzyczasie podpraż chlebek na suchej patelni.

Zdejmij koszyczek, umieść miarkę na pokrywie naczynia miksującego.

Ustaw obroty 4, czas 1 minuta. Stopniowo zwiększaj obroty do 7 obr.

Gotowy krem przelej do miseczki, dodaj łyżkę śmietany (uprzednio ją zahartuj aby się nie zważyłą) i wymieszaj.

Dodaj podprażony chlebek, mozzarellę i posiekaną natkę pietruszki.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Pierwsze danie Zupa