3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Cebularz lubelski od Joanny (po delikatnych przeróbkach)


Wydrukuj:
4

Składniki

ciasto

  • 50 gramów drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 500 gramów mąki, pszennej
  • 250 ml mleka, ciepłego
  • 1 jajo
  • 2 łyżeczki soli
  • 60 gramów masła

farsz

  • 2 duże cebule
  • 1 łyżka maku
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju
  • 6
    45min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
5

Przygotowanie

    farsz
  1. 1. Cebulę przekrojoną na ćwiartki zmiksować: 4s./obr 4. Cebulę zsunąć na dno naczynia

    2. Dodać sól, olej i poddusić: 2 min./100°C/.obr.1.Obroty wsteczne

    3. Odstawić do ostygnięcia

    Ciasto:

    1. Wszystkie składniki oprócz jajka włożyć do TM i wyrobić: 2min./obr.Ciasto

    2. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 min

    3. Z ciasta uformować ok. 10 placuszków, położyc na wierzch farsz, posypać makiem

    4. Brzegi posmarować rozstrzepanym jajkiem

    5. Wstawić do chłodnego piekarnika. Piec na złoty kolor przez 20-30 min. 180°C
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • SILPAT® - mata do pieczenia
    SILPAT® - mata do pieczenia
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz