Przystawki/Sałatki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
opublikowany: 03/01/22
Stwórz wariant

Składniki

Shakshuka na Varomie

  • 70 g Cebula czerwona
  • 400 g Pomidory (malinowe)
  • 2 jaja kurze
  • 1/2 łyżeczki Kmin rzymski (kumin)
  • 1/2 łyżeczki sól
  • 1 szczypty chili w proszku
  • 20 g masło klarowane
  • 1 pęczka szczypiorek
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Shakshukę
  1. 1. Do naczynia miksującego wkładamy obraną i pokrojoną w ćwiartki cebulę. Rozdrabniamy 3 s/ obr. 5.Miksowanie"Miksowanie"
  2. 2. Zgarniamy kopystką na dno. Dodajemy masło klarowane, wsypujemy przyprawy, dusimy 3 min/120°C/ obr. 1.Podgrzewanie"Podgrzewanie"
  3. 3. Wrzucamy pokrojone w ćwiartki pomidory. Rozdrabniamy 10 s/ obr. 3.
  4. 4. Dusimy wszystko 10 min/100°C/ obr. 1. bez pokrywki. Jeżlei pomidory będą bardziej 'wodniste' wydłużamy czas o kolejne 10 minut.
  5. 5. Głęboką nakładkę Varomy wykładamy zmiętym, najlepiej wilgotnym papierem do pieczenia, tak by brzegi wystawały poza nią.
  6. 6. Do środka przekładamy uduszone pomidory. Wbijamy jajka tak aby żółtko się nie rozpłynęło.
  7. 7. Do kielicha wlewamy 500 ml wody. Nakładamy Varomę, gotujemy na parze 8 min/ Varoma/ obr. 1 (do ścięcia białka w jajkach)
  8. 8. Podajemy posypane posiekanym szczypiorkiem

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Starter

Wyślij do wydruku

Shakshuka na Varomie
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: