Shakshuka na Varomie jest to przepis stworzony przez użytkownika Termokatarzyna1. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przystawki/Sałatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Shakshuka na Varomie

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Shakshuka na Varomie

70 g Cebula czerwona
400 g Pomidory (malinowe)
2 jaja kurze
1/2 łyżeczki Kmin rzymski (kumin)
1/2 łyżeczki sól
1 szczypty chili w proszku
20 g masło klarowane
1 pęczka szczypiorek

Lista zakupów

6

20min

Czas całkowity 20min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Starter

Przygotowanie

Shakshukę

1. Do naczynia miksującego wkładamy obraną i pokrojoną w ćwiartki cebulę. Rozdrabniamy 3 s/ obr. 5.

2. Zgarniamy kopystką na dno. Dodajemy masło klarowane, wsypujemy przyprawy, dusimy 3 min/120°C/ obr. 1.

3. Wrzucamy pokrojone w ćwiartki pomidory. Rozdrabniamy 10 s/ obr. 3.

4. Dusimy wszystko 10 min/100°C/ obr. 1. bez pokrywki. Jeżlei pomidory będą bardziej 'wodniste' wydłużamy czas o kolejne 10 minut.

5. Głęboką nakładkę Varomy wykładamy zmiętym, najlepiej wilgotnym papierem do pieczenia, tak by brzegi wystawały poza nią.

6. Do środka przekładamy uduszone pomidory. Wbijamy jajka tak aby żółtko się nie rozpłynęło.

7. Do kielicha wlewamy 500 ml wody. Nakładamy Varomę, gotujemy na parze 8 min/ Varoma/ obr. 1 (do ścięcia białka w jajkach)

8. Podajemy posypane posiekanym szczypiorkiem

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.