3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

DOMOWE OGÓRKI KONSERWOWE


Wydrukuj:
4

Składniki

15 słoik/słoiki/słoików

ZALEWA:

  • 1800 g wody letniej
  • 250 g octu
  • 80 g soli
  • 100 g cukru

OGÓRKI :)

  • 8-10 kg ogórków

WSAD:

  • ziele angielskie, (2 ziarenka do słoika)
  • pieprz cały, (3-5 ziarenek do słoika)
  • gorczyca biała, (5-10 ziarenek do słoika)
  • chrzan, korzeń, (1 plasterek do słoika)
  • liść laurowy, (1 listek do słoika)
  • liście czarnej porzeczki, (1 liść do słoika)
  • koper, kwiat
  • 1-2 główki czosnku, (1 ząbek do słoika)
  • 2 marchewki, (2 plasterki do słoika)
  • 6
    1h 0min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. 1. WSAD umieścić w każdym słoiku.

    2. Do słoików powkładać ogórki.

    3. ZALEWA: Do Closed lid włożyć wszystkie składniki i wymieszać 2 min/ 37*C/ obr. 3.

    4. Ogórki zalać zalewą, zakręcić mocno i pasteryzować 10-15 min. (aż chrzan zmieni kolor).

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Zalewę trzeba przygotować dwókrotnie.

Z taką samą zalewą przygotowuję też paprykę tmrc_emoticons.)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • (Brak tematu)

    Zgłoszony przez Bodek_B na czerwca 1, 2017 at 23:21.

    ,

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • U mnie wyszły pyszne

    Zgłoszony przez SusKat na października 7, 2016 at 14:39.

    U mnie wyszły pyszne tmrc_emoticons.)

    SusKat

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Odkąd pamiętam w moim domu

    Zgłoszony przez Luberdowie na września 9, 2015 at 14:01.

    Odkąd pamiętam w moim domu rodzinnym ogórki i paprykę robiło się na tej samej zalewie. Zapewne z oliwą lub olejem też się sprawdzą... pozostawiam wybór każdemu tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wypróbuję, akurat dostałam

    Zgłoszony przez gabi49 na sierpnia 8, 2015 at 19:19.

    Wypróbuję, akurat dostałam swieże ogóreczki.  Big Smile Czy do zalewy do papryki nie dodajesz oliwy? Zazwyczaj takowa jest w papryce konserwowej. tmrc_emoticons.~

    GaBi

    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze