LUKIER KRÓLEWSKI - ROYAL ICING jest to przepis stworzony przez użytkownika Luksusowa Kura Domowa. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

LUKIER KRÓLEWSKI - ROYAL ICING

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

LUKIER KRÓLEWSKI - ROYAL ICING

30 g białko
150 g Cukier puder

OPCJONALNIE

kakao, LUB
krople sok z cytryny, LUB
barwnik spożywczy

Lista zakupów

6

10min

Czas całkowity 10min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
- Przepis jest tworzony dla
  TM 21
9
Przyjęcie Urodziny Urodziny dziecka Piknik Dzieci w kuchni Wiosna Lato Jesień Zima Walentynki Karnawał Wielkanoc Dzień Matki Halloween Boże Narodzenie Sylwester Dzień Ojca Dzień Babci i Dziadka Łatwe Przepis dla dzieci Bez glutenu Dodatek Potrawa z jajek (suflet, omlet) Sos Ciastka

Przygotowanie

Do miski robota wlej białko i wrzuć cukier puder, załóż motylka i nastaw na 10 minut/obroty 2

Jeśli używasz dodatków to oczywiście dorzuć go w tym momencie również

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Jeśli nie masz cukru pudru to oczywiście zrób go w Thermomixie – wrzuć cukier i nastaw robota na 20 sekund/prędkość 10 ➡ ale osobiście odradzam. Wolę użyć sklepowego cukru pudru.

Nie skracaj czasu miksowania lukru, jest to ważne, by długo i powoli masa była przygotowywana, aby zmniejszyć ryzyko powstawania bąbelków, przy jednoczesnym dokładnym zmieszaniu cukru. Czas również wpływa na stabilizację masy lukrowej. Jeśli w trakcie polewania lukrem pojawią się bąbelki to usuń je, przebijając końcówką noża, widelczykiem, czy wykałaczką

Więcej szczegółów i porad dotyczących lukru królewskiego oraz tego DO CZEGO NADAJE SIĘ LUKIER KRÓLEWSKI, A DO CZEGO CI GO ODRADZAM ➡ znajdziesz tutaj
⤵
https://luksusowakuradomowa.com/seria-thermomix-podstawy-lukier-krolewski/

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.