CIASTO NA PIEROGI GB jest to przepis stworzony przez użytkownika dino1. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

CIASTO NA PIEROGI GB

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

50 porcja/porcje/porcji

CIASTO NA PIEROGI

350 g mąka pszenna, Tortowa pszesiana
40 g masło klarowane/zwykłe, Rozpuścić w wodzie
1 porcji żółtko
1 porcji jajko
1 łyżeczki sól
130 g wrzącej wody, Z dodanym masłem

Lista zakupów

6

2h 0min

Czas całkowity 2h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Przyjęcie Urodziny Dzieci w kuchni Gotowanie na co dzień Przystawka Danie główne Pierwsze danie Drugie danie Dodatek Wiosna Lato Jesień Zima Karnawał Boże Narodzenie Sylwester Łatwe Gotowanie Potrawa z jajek (suflet, omlet) Potrawa z makaronu Polska

Przygotowanie

Mąkę z solą wrzuć do miski robota

i nastaw na 4 minut/wyrabianie "Ciasto"

Zaraz po uruchomieniu Ciasto

wlewaj powoli wodę z masłem, ok 2 minuty Ciasto

wbij jajko i żółtko.

Wyciągnij ciasto z

, zrób z niego kulę, przykryj ściereczką i daj ciastu odpocząć jakieś 30 minut (ale nie więcej).

Po tym czasie dzielimy na dwie lub trzy części, daną część wałkujemy, wykrawamy kółka, nakładamy ulubiony farsz i gotujemy w osolonej wodzie z olejem. Ciasto odłożone czekające na swoją kolej, trzeba przykryć ściereczką.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Ciasto na ok 0.5kg mięsa i 30dag kiszonej

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.