3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Sok na zimę (niskosłodzony)


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

1 butelka/butelki/butelek

Sok na zimę (niskosłodzony)

  • 1kg owoców (maliny, porzeczki lub mix)
  • 200 g cukru
  • szklanka wody
  • 6
    45min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Wlewamy wodę do naczynia, nakładamy VAROMĘ (bez tej dodatkowej przegródki w środku) i umieszczamy w niej owoce. Całość zasypujemy cukrem, lekko mieszamy i podgrzewamy (30min/VAROMA/obr.1). Gdy upłynie czas podgrzewania, delikatnie ściągamy VAROMĘ, a następnie sok z naczynia przelewamy przez sitko do szklanej butelki*. Resztkę owoców również można przecedzić przez sitko.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

*ja wszystkie przetwory umieszczam w szklanych słoikach/butelkach, które wcześniej dokładnie umyłam, osuszyłam i wyparzyłam w piekarniku (120[color=#545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; orphans: 2; widows: 2]°C[/color]/10min). Przetwory wlewam do gorących słoików, dzięki czemu nie ma potrzeby ich dodatkowego pasteryzowania.


Z porcji wychodzi ok. jednej butelko o poj. 0,5-0,7l

Sok jest niskosłodzony, ale wciąż słodki. Jeśli zależy Wam na słodkim i gęstym soku - można dać więcej cukru i wydłużyć czas gotowania o 5-10min


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • anetawilczewska napisał:...

    Zgłoszony przez Dziewczyna Informatyka na lipca 18, 2017 at 19:31.

    anetawilczewska napisał:
    a co robisz z tą owocową pulpą, która zostaje po zrobieniu soku?



    po przecedzeniu został mi dosłownie mały słoiczek tych resztek - wykorzystałam do jogurtu, kaszy manny i naleśników

    Zapraszam na bloga: www.dziewczynainformatyka.pl gdzie znajdziesz zdrowe przepisy na TM Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • a co robisz z tą owocową pulpą, która zostaje...

    Zgłoszony przez anetawilczewska na lipca 17, 2017 at 15:18.

    a co robisz z tą owocową pulpą, która zostaje po zrobieniu soku?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze