Napoje Napoje

Sok na zimę (niskosłodzony)

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
45min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
1 butelka/butelki/butelek
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 14/07/17
zmieniono dnia: 15/07/17
Stwórz wariant

Składniki

Sok na zimę (niskosłodzony)

  • 1kg owoców (maliny, porzeczki lub mix)
  • 200 g cukru
  • szklanka wody
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Wlewamy wodę do naczynia, nakładamy VAROMĘ (bez tej dodatkowej przegródki w środku) i umieszczamy w niej owoce. Całość zasypujemy cukrem, lekko mieszamy i podgrzewamy (30min/VAROMA/obr.1). Gdy upłynie czas podgrzewania, delikatnie ściągamy VAROMĘ, a następnie sok z naczynia przelewamy przez sitko do szklanej butelki*. Resztkę owoców również można przecedzić przez sitko.

Porady

*ja wszystkie przetwory umieszczam w szklanych słoikach/butelkach, które wcześniej dokładnie umyłam, osuszyłam i wyparzyłam w piekarniku (120°C/10min). Przetwory wlewam do gorących słoików, dzięki czemu nie ma potrzeby ich dodatkowego pasteryzowania.


Z porcji wychodzi ok. jednej butelko o poj. 0,5-0,7l

Sok jest niskosłodzony, ale wciąż słodki. Jeśli zależy Wam na słodkim i gęstym soku - można dać więcej cukru i wydłużyć czas gotowania o 5-10min

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Łatwe Naturalne Szybkie Niedrogie Lato Przepis dla dużej rodziny Dodatek Napój

Wyślij do wydruku

Sok na zimę (niskosłodzony)
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: