Składniki
4 porcja/porcje/porcji
- 400 g bulionu drobiowego
- 1 szczypta szafranu
- pół łyżeczki kiurkumy
- 1 szczypta słodkiej papryki
- 2 ząbki czosnku
- szczypta soli
- 150 g ryżu, białego lub arborio
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 papryka, czerwona
- 100 g zielonej fasolki szparagowej, ugotowanej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 cebula
- 100 g zielonego groszku mrożonego
- 250 g krewetek królewskich, mrożonych
-
6
40min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przygotowanie
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek oraz paprykę, rozdrobnić 3s/obr.5.
Dodać oliwę, poddusić 3 min/Varoma/"Mieszanie"
Dodać ryż, sól, szafran, paprykę słodką. gotuj 5 min/Varoma/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie"
W tym czasie na dużej, płaskiej patelni podgrzej bulion. Dodaj zawartość naczynia miksującego, krewetki, groszek oraz fasolkę. Gotuj przez 5 minut na dużym ogniu. Następnie gotuj przez 10 minut na średnim ogniu, aby bulio odparował. Jeśli chcesz, aby ryż był chrupiący, na 2 minuty przed końcem gotowania zwiększ ogień. Wyłącz palnik, przykryj patelnię papierem do pieczenia i pozostaw na 10 minut. Podawaj skropione kilkoma kroplami cytryny.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Można również użyć bulionu rybnego. Danie można modyfikować, w zależności od tego, co mamy w lodówce.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzNic nie rozumiem z tego przepisu. Kiedy dodaje...
Nic nie rozumiem z tego przepisu. Kiedy dodaje się ryż?
Co to znaczy ryż biały lub arborio??!!!...
Co to znaczy ryż biały lub arborio??!!!
Nie można przyrządzić paelli z pierwszego lepszego ryżu, tylko dlatego, że jest biały!!!
Kwestia wchłaniania bulionu i konsystencji ryżu jest tu najwazniejsza.
To tak samo, jak by spróbować zrobić sushi z "jakiegoś białego ryżu" !!!
Przepis jest rewelacyjny. Robię już drugi raz i...
Przepis jest rewelacyjny. Robię już drugi raz i cała rodzina pałaszuje.
Super przepis , dodałam mix owoców morza.
Super przepis , dodałam mix owoców morza.
(Brak tematu)
"Mieszanie"
Bardzo dobre. Polecam!
Bardzo dobre. Polecam!
Rewelacja po pierwszym razie to jest już mój...
Rewelacja po pierwszym razie to jest już mój ulubiony przepis 😊 dziękuję za ten przepis paella będzie często u mnie serwowana .
Rewelacja - zamiast krewetek dałem torebkę...
Rewelacja - zamiast krewetek dałem torebkę owoców morza, paella jak w Hiszpanii Trochę problemów z muszlami, następnym razem zrobię z krewetkami.
Pycha. Zamiast krewetek dodalam kurczaka.
Pycha. Zamiast krewetek dodalam kurczaka.