thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
10 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Racuchy drożdżowe z jabłkami

  • 3 duze jabłka
  • 0,45 litra mleka
  • 50 gramów drożdży
  • 3 łyżeczki cukru
  • 500 gramów mąki tortowej
  • 2 jajka
  • 1 szczypty soli
  • olej do smażenia

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Obierz jabłka, wytnij gniazda i przekrój na ćwiartki - wrzuć do misy. Zmiel je - nie za drobno - obroty 5, czas ok 3-4 sek.
    Ja się przyznaję - jabłka pokroiłam na grubą kostkę.
    Jabłka przełożyć do osobnego naczynia - misę opłucz i osusz.

  2. Do misy TM wlej mleko, dodaj do niego drożdże i 3 łyżeczki cukru: 2min/37stopni/obr.1
    Wsyp mąkę, sól, wbij jajka: 3min/Ciasto"Ciasto"
    Ciasto będzie miało konsystencję gęstą, ale lekko płynną, klejącą się. Przelej je do osobnego większego naczynia. Dorzuć jabłka i wymieszaj bardzo delikatnie. Nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok 15-20 min.

  3. Rozgrzej olej na patelni. Ciasto nakładaj dużą łyżką. Smaż po obu stronach do uzyskania ciemnego koloru. Wyłóż na papierowy ręczniczek, żeby odsączyć ewentualny nadmiar tłuszczu.

    Racuchy można podawać posypane cukrem pudrem. Pyszne na ciepło i na zimno też tmrc_emoticons.)

    SMACZNEGO tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?