3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Placki ziemniaczane z kabaczkiem i sosem czosnkowym


Wydrukuj:
4

Składniki

60 porcja/porcje/porcji

Placki ziemniaczane z kabaczkiem i sosem czosnkowym

  • 1 kg ziemniaki
  • 1 kabaczek, średniej wielkości
  • 1 jajko
  • 1 cebula, duża
  • 1 łyżki śmietany
  • 1 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 czubatych łyżek mąki pszennej (typ 450)
  • szczypty soli drobnej
  • olej, do smażenia

czosnkowy sos

  • 3 łyżki majonezu
  • 1/4 litry jogurtu naturalnego, pół dużego jogurtu
  • 2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
  • 3 krople soku z cytryny
  • szczypty cukru
5

Przygotowanie

    Placki
  1. Obrać i pokroić ziemniaki
    Obrać i pokroić kabaczek,Miąższ z kabaczka usuwamy.
    Pokroić cebulę ( można dodać 3 ząki czosnku)
    Umyś w misce i wysuszyć
  2. Ziemniaki,kabaczek, cebulę i ewentualnie czosnek wrzuć do pojemnika.
    Miksować 30 sek obr 6
    ( osobiście dzielę na dwie części, a potem łączę)
  3. Odlać nadmiar wody
  4. Dodać pozostałe składniki, wymieszać 15 sek, obr 3-4
    jeśli uważamy że ciasto jest za rzadkie, albo za mało słone - doprawiamy wg własnego uznania
  5. Smażymy
  6. Sos czosnkowy
  7. Do miski wkładamy wszystkie składnki i mieszamy ( ja nie używam termomixu do tego)
    Doprawiamy do smaku
10
11

Porady

Sos można zrobić po swojemu. Każdy może je doprawić wg własnego smaku
Smacznego


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy