Białkowy omlet jest to przepis stworzony przez użytkownika Kamimich. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Inne dania główne na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Inne dania główne Inne dania główne

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

1 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6

przez Kamimich

opublikowany: 12/05/23

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Białkowy omlet

3 porcji jajka, 100 g
1/2 łyżeczki sól
1/2 łyżeczki zioła prowansalskie, suszone
10 gramów mąka kukurydziana
10 gramów oliwa z oliwek
2 plastry szynki, 25 g
20 gramów ketchup
50 gramów ser mozzarella, Light
50 gramów pomidory kiściowe, Koktajlowe

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Alex - kwadratowa forma do zapiekania
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1.Założyć motylek. Białka wlać do suchego
naczynia miksującego i ubić na sztywną pianę
wraz ze szczyptą soli 4min./obr.3,5

2.Do ubitych białek dodać przesianą mąkę oraz zioła prowansalskie. Delikatnie wymieszać 1min/obr.3,5

3.Gotową masę białkową wyłożyć na blachę
z wyposażenia piekarnika - wyłożoną papierem
do pieczenia, który uprzednio wysmarować oli-
wą. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15-20min., lub usmażyć omlet białkowy na patelni natłuszczonej olejem.

Gotowy omlet wysmarować ketchupem i ułożyć
szynkę oraz ser. Podgrzać kilka min.
w mikrofalówce, aby ser się rozpuścił (lub
pominąć tę czynność). Na koniec posypać szczypiorkiem i ułożyć pomidorki koktajlowe.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.