Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dodatki
  3. Ketchup z cukini


1 Ketchup z cukini

2 Dodatki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Ketchup z cukini

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

3 słoik/słoiki/słoików

Ketchup

  • 50 gramów octu
  • 200 gramów koncentratu pomidorowego
  • 800 gramów obranej cukini, pokrojonej w kawałki
  • 250 gramów obranej cebuli, przekrojonej na pół
  • 150 gramów cukru
  • 1 łyżki soli
  • 1 łyżeczek pieprzu mielonego
  • 1 łyżeczek pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczek czerwonej papryki słodkiej
Lista zakupów
5

Przygotowanie

    Przygotowanie

  1. Cukinię i cebulę umieszczcamy w naczyniu miksującym dodajemy sól i rozdrabniamy 15 s/ obr.7.

    Zakładamy motylek i gotujemy 15min/ obr.2/ temp.100 stopni, ostatnie 5 min zwiększamy obroty na 3.

    Dodajemy cukier, ocet i gotujemy kjolejne 15min/ obr.3/ 100 stopni z założonym na pokrywie koszyczkiem.

    Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, paprykę, pieprz czarny i cayenne i gotujemy z 10 min/ obr. 3/ temp. Varoma z koszyczkiem na pokrywie.

    Gorący ketchup rozlewamy do słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry dnem.

    Można przechowywać długi czas.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Jeżeli ktoś lubi ostrzejszy ketchup można dodać czubatą lub 2  łyżeczki cayenne

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Pycha 😋

    Zgłoszony przez Abrakadabra 123 na września 27, 2021 at 20:27.

    Pycha 😋

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zdecydowanie mniej cayenne

    Zgłoszony przez Daro112112 na września 12, 2021 at 20:58.

    Zdecydowanie mniej cayenne

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Fantastyczny ! Dzisiaj robiłam pierwszy raz i...

    Zgłoszony przez poziomka88 na kwietnia 27, 2021 at 12:35.

    Fantastyczny ! Dzisiaj robiłam pierwszy raz i żałuje , że tak długo zwlekałam 🤗 sosik petarda ‼️

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dobre 3 tygodnie przelezala cukinia zanim...

    Zgłoszony przez Checka707 na sierpnia 20, 2020 at 12:06.

    Dobre 3 tygodnie przelezala cukinia zanim zrobiłam z niej pyszny ketchup. Dopiero po wsypaniu cukru i dodaniu miodu przeczytałam komentarze jakoby jest go tu za dużo. Na mój gust jest go w sam raz. Koncentratu dałam 2 słoiczki a pieprzu Cayenne na czubek łyżeczki ale i tak jest pikantny.
    Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Polecam ten przepis, smak ketchupu rewelacyjny....

    Zgłoszony przez krauziak na września 15, 2019 at 15:06.

    Polecam ten przepis, smak ketchupu rewelacyjny.
    Moje dziecko uwielbia słodszą wersję i dodaje 200 gram cukru.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • a można bez motylka???? Nie wiem co się z nim...

    Zgłoszony przez danpuf na sierpnia 18, 2018 at 13:20.

    a można bez motylka???? Nie wiem co się z nim stało tmrc_emoticons.(

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ketchup pyszny. Czytając komentarze nie dałam...

    Zgłoszony przez o.nowok na sierpnia 17, 2018 at 19:54.

    Ketchup pyszny. Czytając komentarze nie dałam pieprzu Cayenne żeby nie było zbyt ostre. Wszyscy się zajadamy.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny😍dalam mniej octu😉

    Zgłoszony przez Monia 29 na lipca 31, 2018 at 10:14.

    Pyszny😍dalam mniej octu😉

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dobry, ciekawy smak, choć miałam nadzieję, że...

    Zgłoszony przez klinolaidzi na lipca 12, 2018 at 19:04.

    Dobry, ciekawy smak, choć miałam nadzieję, że będzie bardziej pomidorowy ( użyłam koncentratu z pudliszek).
    Zgodnie z radami użyłam ok.80 g ksylitolu i 35 octu.
    Jakiego Wy używacie koncentratu?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny, choć za drugim razem zmniejszyłam ocet...

    Zgłoszony przez Kumilka na lipca 10, 2018 at 20:58.

    Pyszny, choć za drugim razem zmniejszyłam ocet do 35g i wyszedł jeszcze lepszy!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • kocia_melodia: ja pierwszą turę robiłam z...

    Zgłoszony przez Kumilka na lipca 10, 2018 at 20:56.

    kocia_melodia: ja pierwszą turę robiłam z motylkiem przez pierwsze 15 minut. Prawie Thermomix mi spadł z blatu, wieć go wyjęłam. Drugą robilam z motylkiem, ale Thermoś stał na podłodze. Pierwsza wersja jest bardziej gładka, druga - jak sos.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Robiłam wg przepisu i jest pyszny

    Zgłoszony przez Domka86 na lipca 4, 2018 at 15:09.

    Robiłam wg przepisu i jest pyszny Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • BArdzo dobry przepis. Wykorzystuje go do pizzy...

    Zgłoszony przez Ediczek na czerwca 28, 2018 at 10:28.

    BArdzo dobry przepis. Wykorzystuje go do pizzy jako sos, a najczęściej jako dip do nachosów, paluchów na imprezkach tmrc_emoticons.) POlecam wszystkim!!! Smacznego

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • zdecydowanie mniej cukru jak dla nas bo tak...

    Zgłoszony przez Skiera na października 7, 2017 at 17:16.

    zdecydowanie mniej cukru jak dla nas bo tak wyszedł słodki ketchup tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Keczup zrobiony, bardzo dobry... ostrość w sam...

    Zgłoszony przez ToczMar na października 3, 2017 at 07:52.

    Keczup zrobiony, bardzo dobry... ostrość w sam raz jak dla mnie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • zrobiłam .. bardzo ostry , ale pyszny Nastepna...

    Zgłoszony przez Miiriam na września 10, 2017 at 22:31.

    zrobiłam .. bardzo ostry , ale pyszny tmrc_emoticons.) Nastepna porcja bedzie bez cayenne tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • wlasnie zrobilam z mala zmiana:...

    Zgłoszony przez Annetta na sierpnia 30, 2017 at 18:13.

    wlasnie zrobilam z mala zmiana:

    30 g octu, 75 g cukru, pol lyzki soli i 1/4 lyzeczki pierzu cayenne...baardzo dobry i mylse ze najczesciej bede uzywac jako sos do makaronow na cieplo oraz na zimno jako ketchup do wedlin.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczny, szybki ketchup. Polecam

    Zgłoszony przez rafaliwiola na sierpnia 29, 2017 at 17:44.

    Bardzo smaczny, szybki ketchup. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • wyśmienity właśnie zroniony !!! tylko trochę...

    Zgłoszony przez kachnad na sierpnia 27, 2017 at 22:41.

    wyśmienity właśnie zroniony !!! tylko trochę zmodyfikowany do drugiej porcji dodałam czosnek i zioła prowansalskie. przepis super

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pychotka 🙂

    Zgłoszony przez Gina.a na sierpnia 24, 2017 at 22:22.

    Pychotka 🙂

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • donia-jimmy: dziewczyny a faceci to co?

    Zgłoszony przez Erni2504 na sierpnia 23, 2017 at 08:51.

    donia-jimmy: dziewczyny Crazy a faceci to co?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczny, ale pikantny. Jeżeli ktoślubi...

    Zgłoszony przez ewakusi6800000 na sierpnia 21, 2017 at 12:21.

    Bardzo smaczny, ale pikantny. Jeżeli ktoślubi łagodne potrawy to radzę zmniejszyć ilość pieprzu i cayene.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Keczup jest bardzo dobry, przypomina bardziej...

    Zgłoszony przez donia-jimmy na lipca 27, 2017 at 20:08.

    Keczup jest bardzo dobry, przypomina bardziej ajwar niż keczup klasyczny. Tak, jak radziliście dałam mniej octu i mniej cayenn. Jedna uwaga, dziewczy, smak keczupu nie zawsze musi być zły przez przyprawy, sprawdzajcie dokładnie przecier jaki kupujecie. Ten złej jakości jest po prostu kwaśny. Lepiej zainwestować w lepszy.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Keczup super!...

    Zgłoszony przez kasia.kaha na lipca 24, 2017 at 00:01.

    Keczup super!
    Zredukowałam troche cukier, pieprz i cayenne do 1/2 łyżeczki i jest wystarrczająco jak dlamnie pikantne tmrc_emoticons.)

    Polecam!

    Rzekła lilia do motyla: "nikt nie patrzy, niech pan zapyla!" 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • muszę wypróbować, jakoś nie

    Zgłoszony przez czarnaperla222 na października 14, 2016 at 22:10.

    muszę wypróbować, jakoś nie dowierzam tej cukinii... Jutro się przekonamy...

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobry zamiennik

    Zgłoszony przez anna_102 na września 14, 2016 at 21:56.

    Bardzo dobry zamiennik zwykłego ketchupu, dodaje mniej octu, cukru oraz pieprzu i wychodzi wyśmienity.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • jadłam robiony przez mamę,

    Zgłoszony przez stafakasia na września 5, 2016 at 14:51.

    jadłam robiony przez mamę, pyszny tmrc_emoticons.) dziś sama będę robić tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super! Dla dzieci robie

    Zgłoszony przez AgaDadelloNiva na września 3, 2016 at 21:46.

    Super! Dla dzieci robie wersje mniej pikantna, czyli troche mniej cayenne.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobilam jeszcze raz ale

    Zgłoszony przez susin na sierpnia 28, 2016 at 22:31.

    Zrobilam jeszcze raz ale dodalam pol lyzeczki pieprzy i lyzeczke soli. zamiast cukru ksylitol a octu 35 g i mimo wszystko byl pikantny ale tym razem juz smakowaltmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • nie dalam cukru bo nie jjem

    Zgłoszony przez susin na sierpnia 28, 2016 at 11:27.

    nie dalam cukru bo nie jjem cukru a pctu 20 g dalam. to co wyszlo to rzeźnia. nie da sie tego jesc. Jest słone i pikantne mimo ze dalam tylko lyzeczke pieprzu a pieprzu cayen nie dawalam. w przepisie chyba jest bląd. ZAmiast łyzki soli chyba trzeba dać łyżeczke?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobiłam...pycha

    Zgłoszony przez grjolkar na sierpnia 24, 2016 at 17:19.

    Zrobiłam...pycha[[wysiwyg_imageupload:2702:]]

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobione wyszedł bardzo

    Zgłoszony przez Magda Ewa na sierpnia 24, 2016 at 08:06.

    Zrobione tmrc_emoticons.) wyszedł bardzo smaczny ale dałam mniej cukru, octu i przypraw.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacja!!!!

    Zgłoszony przez Dodi123 na sierpnia 20, 2016 at 17:19.

    Rewelacja!!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszny !!!!

    Zgłoszony przez Dodi123 na sierpnia 14, 2016 at 18:23.

    Przepyszny !!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobry, ale dla mnie za

    Zgłoszony przez annaczech na sierpnia 10, 2016 at 09:02.

    Bardzo dobry, ale dla mnie za dużo octu, mimo, że dałam mniej tmrc_emoticons.) kolejna porcja będzie z minimalną ilością tmrc_emoticons.) Dziękuję za ten przepis.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobry ketchup, ale

    Zgłoszony przez AngelinaK na sierpnia 4, 2016 at 15:17.

    Bardzo dobry ketchup, ale dałam dużo mniej cukru, no i mniej pieprzu i cayenne, a i tak był ostry.

    Polecam do wypróbowania tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzięki zaprzepis, podobny

    Zgłoszony przez Bodek_B na kwietnia 6, 2016 at 23:54.

    Dzięki zaprzepis, podobny gotowałem w zwykłym garzetmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo fajny pomysł. Dla mnie

    Zgłoszony przez aglogo30 na października 18, 2015 at 16:10.

    Bardzo fajny pomysł. Dla mnie za słodki więc przerobiłam na sos do makaronu. Wyszło super i zużyłam ogrom podarowanej cukinii. Następnym razem spróbuję z mniejszą ilością cukru

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Smak mnie bardzo pozytywnie

    Zgłoszony przez Mac na września 23, 2015 at 20:58.

    Smak mnie bardzo pozytywnie zaskoczył,robię już trzeci raz i nie zjem już chyba zwykłego ketchupu tmrc_emoticons.;) dzieki za przepis na 5+ tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny :)  polecam

    Zgłoszony przez efunia79 na września 13, 2015 at 12:41.

    Pyszny tmrc_emoticons.)  polecam tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo przypadł do gustu

    Zgłoszony przez serja na września 8, 2015 at 10:23.

    Bardzo przypadł do gustu całej mijej rodzinie. Bardzo polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ketchup pyszny ale strasznie

    Zgłoszony przez MadziaZet na września 5, 2015 at 10:43.

    tmrc_emoticons.;)

    Ketchup pyszny ale strasznie ostry, dla dzieci się nie nadaje. Wieczorem zrobię druga porcję z mniejszą ilością pieprzu 

    ,,Między tym, co słuszne, a tym, co błędne, rozciąga się wielka przestrzeń. Tam się spotkamy”

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Fajny przepis , zrobiłam

    Zgłoszony przez lobuuzz na sierpnia 11, 2015 at 17:53.

    Fajny przepis , zrobiłam dzisiaj tylko dałam mniej octu , Za mocno wyczuwalny w takich proporcjach . Polecam  Cooking 2

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • czy motylek ma być w przez

    Zgłoszony przez kocia_melodia na czerwca 23, 2015 at 20:28.

    czy motylek ma być w Blokada naczynia miksującego przez cały czas gotowania?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • słyszałam o tym ketchupie,

    Zgłoszony przez eliwona na października 3, 2014 at 21:13.

    słyszałam o tym ketchupie, ale nigdy nie robiłam... ale może najwyższy czas spróbować tmrc_emoticons.)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis ciekawy napewno

    Zgłoszony przez Wioletta S. na września 17, 2013 at 18:22.

    Przepis ciekawy napewno zrobimytmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny polecam.  

    Zgłoszony przez lodzia1241 na września 17, 2013 at 18:19.

    Pyszny polecam. tmrc_emoticons.p

     

    ]

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wyśmienity, polecam

    Zgłoszony przez krystyna_rosinska na września 17, 2013 at 18:17.

    Wyśmienity, polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Kolejny super pomysł na

    Zgłoszony przez kasia1977 na września 17, 2013 at 17:48.

    Kolejny super pomysł na wykorzystanie dobrodziejstwa pt: cukinia! pole Big Smile cam!!!

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • świetny przepis na ketchup,

    Zgłoszony przez KasiaO2 na września 13, 2013 at 00:21.

    świetny przepis na ketchup, chciaż ja osobiście wole bardziej ostre dodatki do potraw np : http://www.nareo.pl/pol_m_Sosy-Chili_Bardzo-ostre-6-8-169.html

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
    •  
    1 2