Tu jesteś:
4
Składniki
1000 g
Dżem figowy
- 1000 g świeżych fig, (ok 17-20 sztuk )
- skórka otarta z pomarańczy, z jednej sztuki
- 60 g soku pomarańczowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 220 g cukru
- 5 słoiki ok 150 ml z zakrętkami
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
6
3h 0min
Czas całkowity 2h 35minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przepis jest tworzony dla
TM 21
-
-
9
5
Przygotowanie
- 1.figi umyć , odciąć twarde końcówki i pokroic w ósemki do większej miski
"Mieszanie" 2. dodać kolejno do przygotowanych fig
skórkę otartą z pomarańczy- 3. dodać :
60 gram soku pomarańczowego
i 40 g soku z cytryny - 4. dodać :1/2 łyżeczki cynamonu
- 5. dodać 220 g cukru
- 6. wymieszać wszystkie składniki i odstawić na 2 godz. do macerowania
- 7. po tym czasie, przesypać składniki do naczynia miksującego założyć pokrywę a na nią koszyczek
i gotować 25. min temp. Varoma"Blokada naczynia miksującego" obroty
"Obroty wsteczne" 3.5
- 8. gotowy dżem przekadać na gorąco przełożyć do przygotowanych słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem.
wykonanie
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
Dżem figowy doskonale sprawdzi się np. jako dodatek do kanapek, serów, tart, deserów.
#dżemfigowy #przepisownia
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz